drfaiza
•
أطباق رائعة جدا
ممكن أضيف طبق (بس بدون صورة للأسف )
نقشر البطاصس ونقطعها مكعبات
في كسرولة نضع قليل من زيت نباتي ولما يسخن نضيف البطاطس
نقلبها شوية ونتركها تنضج علي نار هادئة بحيث تنضج بهي محتفظة بشكلها (بدون ما تتهرس )
قبل تمام النضج نعمل حفرة نضع فيها توم مدقوق مع شطة حمراء وكسبرة يابسة مطحونة وملح
نقلبهم علي النار في الحفرة (وسط البطاطس )حتي يصفر التوم قليلا ثم نقلبه علي كل البطاطس ونطفي النار ....ممكن اضافة قليل من الكسبرة الخضراء المفرومة تقلب علي البطاطس
وبالهنا والشفا
ممكن أضيف طبق (بس بدون صورة للأسف )
نقشر البطاصس ونقطعها مكعبات
في كسرولة نضع قليل من زيت نباتي ولما يسخن نضيف البطاطس
نقلبها شوية ونتركها تنضج علي نار هادئة بحيث تنضج بهي محتفظة بشكلها (بدون ما تتهرس )
قبل تمام النضج نعمل حفرة نضع فيها توم مدقوق مع شطة حمراء وكسبرة يابسة مطحونة وملح
نقلبهم علي النار في الحفرة (وسط البطاطس )حتي يصفر التوم قليلا ثم نقلبه علي كل البطاطس ونطفي النار ....ممكن اضافة قليل من الكسبرة الخضراء المفرومة تقلب علي البطاطس
وبالهنا والشفا
drfaiza :
أطباق رائعة جدا ممكن أضيف طبق (بس بدون صورة للأسف ) نقشر البطاصس ونقطعها مكعبات في كسرولة نضع قليل من زيت نباتي ولما يسخن نضيف البطاطس نقلبها شوية ونتركها تنضج علي نار هادئة بحيث تنضج بهي محتفظة بشكلها (بدون ما تتهرس ) قبل تمام النضج نعمل حفرة نضع فيها توم مدقوق مع شطة حمراء وكسبرة يابسة مطحونة وملح نقلبهم علي النار في الحفرة (وسط البطاطس )حتي يصفر التوم قليلا ثم نقلبه علي كل البطاطس ونطفي النار ....ممكن اضافة قليل من الكسبرة الخضراء المفرومة تقلب علي البطاطس وبالهنا والشفاأطباق رائعة جدا ممكن أضيف طبق (بس بدون صورة للأسف ) نقشر البطاصس ونقطعها مكعبات في كسرولة...
مشكووووووووووووووورة جزاكى الله كل خير:)
الصفحة الأخيرة
المقادير والطريقه:
بطاطس مقطعه طوال وتوضع في الفرن ويرش عليها بهار مطحون وملح وفلفل اسود وترش بزيت الزيتون وتوضع في الفرن تقريبا ساعة