السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اليوم اهنئكم بعيد الاضحى المبارك
اعاده الله علينا وعلى الامة الاسلاميه بالخير والبركه
وبقدم لك بهالمناسبه طريقه عمل الجبن المالح
على طريقتي الخاصه
استخدمي اللبن الرائب(مو حليب ولا زبادي)
ضعيه في قدر وأشعلي عليه النار وضعي عليه الملح حسب الرغبه
اتركيه على النار حتى يغلي بدون ان يقلب اذا بدا يتحرك شوي خلاص طفي النار عليه
بعد كذا صبيه في شاخوله حتى يفقد كل ما فيه من ماء واتركيه حتى يبرد
قدمي احلى جبنه لنفسك ولعائلتك(ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجه)
باذن الله اجربها
بس عندي كم سؤال
انتي استخدمتي لبن المراعي
واذا ابغا اسويها حامضه كيف وكم المده على النار