ام رغد3000
ام رغد3000
انتى كاتبة بالمقادير 1م ممسوحة خميرة فورية !!!!
وبالطريقة كاتبة 2 م ك خميرة فورية ؟؟؟؟
طيب وش احط على السميد 1 م ك ولا 2 مك ممسوحة ؟؟؟؟
انتظرك من البارح منقعة السميد بالزبدة والحين بصلحة بس ترددت
ياليبيت تردي بااقرب وقت...ومشكوووووووووووورة ياعسسسسسسسل
om naser_64
om naser_64
السلام عليكم اختى ام ناصر .... مشكورة على هالكعك الطيب اله لايحرمنا من وصفاتك .. بس عندي سؤال ...انتى كاتبة بالمقادير 1م ممسوحة خميرة فورية !!!! وبالطريقة كاتبة 2 م ك خميرة فورية ؟؟؟؟ طيب وش احط على السميد 1 م ك ولا 2 مك ممسوحة ؟؟؟؟ ولازم من السكر ولا بس اذوبه بمويه ؟؟؟؟وهل ماء الزهر يغنى عن الحليب ؟؟؟؟؟ولا بالحليب اطعم ؟؟؟ والسميد انا ماحصلت الفرخة عندنا بالسعودية ممكن استبدله بالسميد الناعم؟؟؟؟ والحشوة تنفع احط جوز او فستق ؟؟؟؟؟؟؟ معليش اسئلتى كثيرة وغلبتك معايا ..... كل عام وانتى بخير...
السلام عليكم اختى ام ناصر .... مشكورة على هالكعك الطيب اله لايحرمنا من وصفاتك .. بس عندي سؤال...
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حبيبتي نظرا لعدة طلبات من البنات اني اكتب المقادير بالكوب فهذا جعلني اقسم المقادير لانه الكمية قلت
ولانحتاج الا لملعقة ممسوحة من الخميرة

اما المقدار الكبير اللي عملته فهو بحاجة لملعقتين خميرة

حبيبتي حيرتيني طيب خلينا مع بعض شو المقدار اللي راح تعملية الحجم الكبير او الكوب العادي كوب الماء او المج

ومو لازم السكر تذوبيه ولكن لاني اضيف السكر مع الخميرة وضعت كامل مقدار السكر لانه الماء فاتر حتي يتفاعل مع الخميرة


وماء الزهر لايغني عن الحليب بس اذا بتحبي العجينة يكون بيها طعم ماء زهر ضعي مقدار بسيط مع عدم الاستغناء عن استعمال الحليب وفي ناس ماتضع الحليب تعمله مع ماء فاتر بس


نعم حبيبتي بامكانك تستخدمي السميد الناعم بس لو اكتشفتي انه مو متماسك اخلطي معه كوب طحين


وينفع طبعا ياقمر الحشوة تضعي فيها فستق حلبي ولوز وجوز وملبن واللي بتحبيه وانا اول يوم بس عملت بالتمر وصورته علشان اللي حابه تعمل كعك تلحق حالها اما باقي الايام جوز وفستق حلبي


ولا تقولي اسئلتك كثيرة انا احبكم في الله جميعا واتمنى ان تكونوا جميعا سيدات مطبخ

وربي يبارك فيك
"الشيخة كاي"
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الأيادي
ام رغد3000
ام رغد3000
توني من زود الحماس جربت حبة بس باااالة المعمول بس للامانة حطيت دقيق بالنظر لين تشكل ولا انتظرت نص ساعة بس طلع يجنن ومتماسك مايتفتت ...وانا اموووووووت ع المعمول بالسميد مافي الذ ولااسهل من هالمعمول ...
الله يجزاك كل خير ياام ناصر والله يحفظلك ناصر واخوانة ...
فوق هامات الورى
مشكورة جربت عملت المعمول بالسميد تاناعم (الفرخة) وهو متوفر بالرياض عندنا عند العثيم والسدحان وبنده و....الخ سويت 3 انواع بالتمر والجوز والفستق بس نفسي اسوي معمول زي قباني