حبيبتي الدجاج ما ينطبخ يستخدم نيئ
يتبل بملعقه عسل وملعقه خل وفلفل اسود ملعقه صغنونه وكمون ملعقة حلى وكزبره ناشفه مطحونه وثوم بودره وبصل بودره وثوم مدقوق ناعم وخردل ملعقه وعصير ليمونه وملعقة بهارات مشكله من اي نوع عندك وكركم وزنجبيل رشه
تتدلكين الدجاجه مضبووووط
وتدخليها للفرن على حرارة 160 مدة ساعه كامله بدون غطاء
وممكن تسوي الرز بماجي مع خلطة البهارات وبيطلع جونان
هذي طريقتي للرز البهارات شيئ جداااا لذيذ
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3958018#post81297941

السلام عليكم
اختي طريقة الشواية سهل كتير واخذتها من المنتدى
وهاي رابطها وجربتها وكتير طيبة
الفرق عن المطاعم هو بكمية البهارات لانه هم بيغطوا على قلة التنظيف بيها
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=47555605&postcount=656
جربيها وصحتين وعافيه

رفع

رفع

حتى انا نفسي اعرف سر النكهه

بنات السر في اكليل الجبل
نظفي الدجاجه وتبليها عادي ملح وليمون وخل وشوية بهارات ورشي كليل الجبل المطحون ودخليها الفرن
اللي تجرب الطريقه فضلا لا أمرا ترد لي خبر عجبها ولا لا
على الخاص رجاءا لاني ماارجع للموضوع