الخلطة القصيمية حبيبتي تلقينها عند العطارين المرواني وغيره اذا تعرفيه

انا قهوتي اول شي بعد الحمس احطلها مستكة وهي حارة تذووووووووب

وبعدين اطبخها مع و الخلطة القصيمية مع الهيل بالترمس


هذه بعد طوووووووووول بحث استقريت عليها والحمدلله تعجب الكل

انا قهوتي مررررررررره عااااديه

عندي سووؤال وش نوع البن اللي تحطونه ياحلوات ؟؟
يعني وش اقول للبياع واي مكان يبيعها افضل وش اسم المحل :::::؟

طريقتي اخذ القهوه مثلا نص كيلو واخلطها مع الزنجبيل و النخوه والزر والقرفه طبعا بكميات قليله

واطحن الهيل مع الزعفران او خلطه القصيم


احط القهوه على النار لمده ربع ساعه او اكثر ومن تخلص احط عليها الهيل

السلام عليكم...
طريقتي في القهوه كالتالي
اغلي الماء واضيف عليه 6ملاعق صغيره بن لونه فاتح
ورشة قرنفل(مسمار) مطحون واذا ماعندك مطحون حطي 4حبات صحيحه
ملعقه صغيره زعفران وملعقتين حليب سائل واخليها تغلي نصف ساعه
واحط في الترمس ملعقتين صغار هيل علشان ماتطلع طعم الهيل قويه
واصب عليها القهوه...وسلامتكم...