مساالخير أخت هايدي اناأعمل باشميل مره حلو أتمنى يعجبك ياغاليه بس عاد دسم شوي ....ومقاديره..سمن(أنااستخدم فارم)دقيق.حليب.كاسةجبن كرافت(سائله)صغير.علبةمايونيزصغيركمان.علبةقشطه.ملح فلفل أسود وبس ياقلبي....واتمنى اني افدتك بشي....جربي ورديلي

وانا دايم اسوي هذا البشاميل ويطلع لذيذ وطريقته سهله

2 كاس حليب سائل

نص كاس طحين

حبة مكعبات ماجي

وكله بخلاط العصير

وبعدها بالقدر وعلى النار وتحركين فيه لما يثخن

وسلامتك

:)

معكرونة بالباشميل ......طريقة تضبط من أول مرة؟؟؟

هذة طريقة معتمدة عندي ولا مرة أخربت

وتحياتي لجميع البنات

جربوا تحطون نص العلبه كريما حمرا
ونص كلاس جبن كرافت السائل الصغير
اضيفيها اخر شي للبشاميل طعمها لذيذ

أنا يمكن جيت متأخرة
بس هذه هي طريقتي ويمكن تفيدك جربيها إن أحببت

المقادير:
1 كأس حليب بودرة + 4 كاسات ماء ( يمكن استبدالها بـ 4 كاسات حليب سائل )
4 ملاعق طعام طحين
2 بيضة ( أحيانا لا أضيف البيض ولكنه يعطي سماكة للبشاميل )
2 ملعقة طعام زبدة أو سمنة نباتية
ملح وفلفل أبيض أو أسود حسب الرغبة

الطريقة:
*إذا عملت الصوص بحليب البودرة فضعي في وعاء الطبخ الطحين والحليب سوية ثم أضيفي الماء واخلطي بالمشبك جيدا
*أضيفي البيض وامزجيهم بالمشبك جيدا مع الحليب
*ثم أضيفي الملح والفلفل وملعقتي الزبدة
*الآن ضعي القدر على نار عالية مع التحريك المستمر حتى يغلي - وعندها ستجديه ثخين القوام - وبعدها خففي النار واتركيه عدة دقائق سيكون جاهز

أحب أن أضيف نقطة وهي قبل وضع الباشميل على المعكرونة غطيها بطبقة من جبنة المازرولا ثم ضعي الباشميل وستكون روووووووووووووووووعة إن شاء الله

وبالهنا والشفا