السلام عليكم
اتمنى الكل بخير
بغيت طريقة المحشي المصري اللى ينحشي رز بس ويكون ناشف ويؤكل بالملعقة
اتمنى فهمتوني ابى الطريقة واضحة اللى ترد عليه
الله يوفقها ويسعدها في الدارين
مرسى القلم @mrs_alklm
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
احمسي بصل وشوي ثوم بزيت بعدين تضيفين طماط معصور وصلصه وتخلينها تطبخ
وفي قدر ثاني احمسي بصل وثوم ولحم مفروم بعدين تغسلين رز مصري وتضيفينه للحم بعد مايشرب اللحم المويه اللي في القدر وتقطعين عليه كزبرو وبقدونس وتضيفين الملح والبهارات
وهاذي الحشوة تحشين بها الخضار بعد ماتفرغينها بعدين تصفينها في القدر الاول وتزودين عليه شوي مويه وتغطينه بقصدير بعدين غطاء القدر واتركيه يطبخ نص ساعه على نار متوسطة
وفي قدر ثاني احمسي بصل وثوم ولحم مفروم بعدين تغسلين رز مصري وتضيفينه للحم بعد مايشرب اللحم المويه اللي في القدر وتقطعين عليه كزبرو وبقدونس وتضيفين الملح والبهارات
وهاذي الحشوة تحشين بها الخضار بعد ماتفرغينها بعدين تصفينها في القدر الاول وتزودين عليه شوي مويه وتغطينه بقصدير بعدين غطاء القدر واتركيه يطبخ نص ساعه على نار متوسطة
هذي طريقتي للمحشي اغسل الحمه المفرومه والارز واخلطهم بدون طبخ ولتقولي مايستوي بيستوي واحط عليهم ملح وبهارات بعدين احشي الفلفل والكوسه واسوي في قدر الضغط او عادي بصل وثوم مفروم اقليه شوي واحط طماطم مفرومه وشويه معجون طماطم وماجي وبهارات واحط الكوسه والفلفل الرومي ومويه حاره اخليه في قدر الضغط ربع ساعه اوثلث ساعه وبالعافيه على قلبك
الصفحة الأخيرة
اعرف الي فيه رز مصري وبصل وطماطم و................ز الخ
رفع لعيونك