كلما طولت القهوة في الطبخ طلع طعمها احسن

طريقتي احط فنجال قهوه+ملعقة هيل صغيره+ملعقة زنجبيل+رشه كفي ميت
+ملعقه خلطةالقصيم الجاهزه في العطار
توضع في برادماء وسط على النار لمدة ربع ساعه تحسب بعد القلي اضع في الدله
3ملاعق صغيره هيل مطحون ورشة نخوه وتصب القهوه في الدله مع التحريك
علشان يختلط مع الهيل صبي نص القهوه ثم حركي الدله ثم اضيفي باقي القهوه
وبلهناء والعافيه

مشكورين

القصمان ما يحطون زنجبيل وشيبه يقهوتهم

اهل الجنوب يحطونها

انا اشتريتها من رجل باسط بسيارته قدام محلات الاواني بسوق العويس اسمه ابراهيم وخلطته روعه

اذا تبون رقمه اعطيكم بس تراني شاريتها قبل اشهر ..

خلطة القصيم اللي لونها ازرق+زعفران=قهوة ملكــــــــــــــــــــيه