شوفي حبيبتي قهوة الدواسر لايعلى عليها وهي نوعيه حب قهوه ممتازه تنقى ثم تحمص على نار هادئه مع الشنه ثم تطحن ناعم يوضع منها مقدار نصف فنجال قهوه مطحون القهوه +وملعقه صغيره زنجبيل ناشف مطحون على 3+كاس ماء سبق غليه وتترك اقل شىء ربع ساعه غليان متوسط وراح يتغير لون القهوه عند استواءه للاشقر الفاتح نضع في الدله او الترمس 1ملعقه وسط هيل ونصف ملعقه مسمار(عويدي) ذرة زعفران اصلي (ابو شيبه) ومع تمر خلاص وكيفي قهوه

تدرون عاد اللي استغرب منه الي تخلي القهوة تطبخ فوق الربع ساعه خلااااص احس بمل ما جت

اذا ابي امخمخ مره خليتها ربع ساعه اذا لا 5 دقايق وخلاص وتطلع قهوة ولا أحلى

انا احمس القهوة البريه الى ان يصير لونها بني بعدين اوديها للمحمصه ىيطحنها واخذ منها قمقدار فنجال مع اربع كاسات ماء واتركها تغلي لمدة نصف ساعه واضع في الترمس ملعقه من الخلطه التاليه-كاس هيل ملعقه زعفران ربع كاس عويدي ملعقه زنجبيل ثم اصب عليها القهوه وتجي تمخمخ بالراس

بصصراححه انا مااخذ خلطة القهوه من المحلات

اممممي الله يططول بعمرها هي اللي تسسوي الخلطه

وطعمها جنان ولونها اشقر

استخدم خلطة القصيم ممتازه
بعد ما تغلي القهوه وتزين احط في الترمس ملعقه صغيره هيل وملعقه صغيره من خلطة القصيم وخليها عشر دقايق بعدين اشربيها بالعافيه وبتدعين لي