انا لمن اسوي الكشري يطلع الرز المصري معجن مع انه انا ما ازود الماء يادوب الي يغطي الرز المصري او اقل واخليه على نارررر هادئه
الي تعرف كيف يطلع حبه الرز المصري مفرفر كل حبه لوحدها ياريت تكتب التفاصيل من مدة النقع الى الكميه الى درجة حرارة النار يعني تفصل لي كل شي وشكرااااا
الف ليلة @alf_lyl_1
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اغسلي الرزالمصري اكثر من خمس مرات حتي تشيلي ***** من الرز الن الرز المصري فيه نشاءكثير وهواسبب تعجن الرز
أم البشر :
أولا لا تنقعيه اغسليه فقط حمصيه بشوية سمنة أو زيت قبل ماتضعي عليه الماء الحار طبعا واتركيه على نار عالية قليلا ثم هدي النار وكل كاسة رز كاسة وربع ماءأولا لا تنقعيه اغسليه فقط حمصيه بشوية سمنة أو زيت قبل ماتضعي عليه الماء الحار طبعا واتركيه على...
نفس طريقتي .. كل ما حمصتيه بشويه زيت .. كل ما تفلفل وأصبحت كل حبة لوحدها .. وقللي الماء .. موفقه ..
نسمة دلع
•
زي ما قالوا الحبيبات الرز المصري مايتنقع بس اغسلية زين كذا مرة حتى تتخلصي من النشا
وكاسة رز تاخد كاسة موية
وكاسة رز تاخد كاسة موية
حبيبتي انا عن نفسي بنقعه بماء ساخن 15 دقيقة وبعدين بغسله منيح حتى تصير المي نظيفة وبعدين بقليه بشوية سمنة وبحط عليه الماء الساخن كاسة ماء لكل كاسة رز وممكن زيد شوية صغيرة بس اذا طبخته بالشعيرية بحط تقريبا لكل كاسة رز كاسة وربع ماء وبيكون على نار قوية لينشف ماؤه وبعدين بحطه على نار هادية ليستوي
الصفحة الأخيرة
حمصيه بشوية سمنة أو زيت قبل ماتضعي عليه الماء الحار طبعا واتركيه على نار عالية قليلا ثم هدي النار
وكل كاسة رز كاسة وربع ماء