أم العلاء
أم العلاء
صباحك عسل و قشطة و حليب حبيبة قلبي هبه
تسلمين و تسلم يداتك أنت و الغالية ناني يارب
ام ياسمينا
ام ياسمينا
انا عندي طريقه للبقصم حلوة وايد ويطلع كانه جاهز لو تبين قولي لي اكتبها لج ومتاكده انها بتعجبج
أم أسما
أم أسما
حبيبتي ناني و الله أشتقت إليك كتير وينك من زمان تسلمين على وصفة البقسماط و عندي سئوال لو تسمحين : إيش مقدار الخميرة بالظبط
حبيبتي ناني و الله أشتقت إليك كتير وينك من زمان تسلمين على وصفة البقسماط و عندي سئوال لو...
كيفك هبة حبيبتي و كيف الوالدة الله يحفظها موضوعك جدا رائع لكني أود طريقة مثل الجاهز
جربت حق دردشة جميل و طعمه ممتاز لكنه غير مقرمش



ام ياسمينا :

لو سمحتي تكتبي لنا الطريقة فعلا أريده مثل الجاهز و هل هو يقرمش^^^^الاخت متعقدة
هبه عبد العظيم
ام ياسمينا ياريت حبيبتى تكتبى لنا طريقتك يبقى كتر الف خيرك

ام اسما ازيك......... انا جربت طريقه دردشه بس للاسف طلع سيئ جدااااااااا وحطبه ناشف زى الطوبه
شوفى طريقه دردشه ما فيهاش ولا نقطه زيت وبيتهيالى كده مش صح..... بيتهيالى
zeireda
zeireda
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيك هبة
معلش أنا لسه شايفة الموضوع دلوقتى
عندى طريقة للشيف أسامة بس رائعة ان شاء الله تظبط معاكى


7 كوب دقيق / 1م/ك خميرة / 2 كوب ماء دافى / 2 ½ معلقة كبيرة زبدة / 1 م/ك ملح / 2 م/ك سكر / ½ كوب لبن
نعجن كل المقادير مع بعض ونسيبها تتخمر لمدة 45 دقيقة وبعدين نقطعها حتت


لعمل البقسماط
نعمل العجينة صوابع ونحطها على نار هادية فى الفرن 150 ومدة أطول
20 دقيقة او اكتر

**ملحوظة : طبعا انتى ممكن تجربى 1/2 المقدار او حتى ربعه