tt.m :

أم مودي وميمي كيف حالك وحال العويلة شن بتروحوا انشاءالله ربي يسهل عليكم وتروحوا والله هالغربة شينة الواحد لايحضر مناسبة لافرح لايشارك اهله وناسه في شئ الحمدلله علي كل حال والله ماتستاهل انه الواحد يقعد فيها ديمة بلاد كفر وفسق والواحد مايأمن علي روحه ولا علي صغاره اني ننصحك انكم تحولوا لمصر اهو بلاد مسلمة اذا كان الاقامة برة ضرورية بالنسبة لزوجك في عمله

أم مودي وميمي كيف حالك وحال العويلة شن بتروحوا انشاءالله ربي يسهل عليكم وتروحوا والله...

greenstar :

عدنا... والعود احمد ...خلى انقوللك طريقة العصيدة يا almsbahi بنقوللك طريقة ساهلة لأنى حتى انى كيف اتعلمتها { والدوة بينى وبينك ..} ردى بالك اتقولى لحد من المنتدى راهو كلهم فنيات فى الطبخ وشيفات ...ههههه المهم هدى طريقة لشخص واحد فقط او لأثنين لكن ماياكلوش هلبة ...لازم ما ياكلوش هلبة ...واليكى الخطوات المقادير : طاسة دقيق ابيض ــ او اذا تحبى دقيق الشعير خلطيها يعنى ربعها شعير والباقى دقيق ابيض طاستين مية ـــ شوية ملح اذا تحبى الملح ـــ مغرف او كاشيك لوح مفطح ـــ طنجرة الطريقة : تاخدى الطنجرة وتحطى فيها طاستين المية والملح وحطى شوية زيت { انسيته فى المقادير } ملعقة بس ...خليهم يغلوا وبعدين نقصى طاسة المية على جنب ...ونحى الطنجرة من النار وبأقصى سرعة عندك صبى الدقيق خلطيه بالمغرف او الكاشيك بسرعة ...وشدى الطنجرة بالكيفية اللى تريحك واعجنيها بحيث لايكون فيها ولا كركوبة ...يعنى مسبوكة كويس ...وبعدين خودى طاسة المية اللى خليتيها على جنب وصبى نصفها فى الطنجرة ورديها عالنار وخودى المغرف وفترشيها العجينة من بعضها بالمغرف ...لين تنزح المية كلها وبعدين اطفى النار واسبكيها ثانى ...وخلاص حطيها فى صونية بعد ما تدهنيها بالزيت {الصونية } وكركبيها ...وصبى لها الزبدة والرب او العسل ...وتاكلو بالهناء والشفاء ... وهذى الكمية متصرفش هلبة للى بيتعلموا ...يعنى حتى وكان ما جتش معاك من الأول باهية عاودى والا ما تضبط معاك بعدين ... واى سؤال انى جاهزة {{ اللى يسمع ايقول معلمة فى الطبخ }} ههههه وخلاص اعييت وعيونى قريب يطلعوا .... مع تحيات الشيفة القديرة والخبيرة انجيــــــــــــــــــمة

عدنا... والعود احمد ...خلى انقوللك طريقة العصيدة يا almsbahi بنقوللك طريقة ساهلة لأنى حتى انى...