نــــــــــوال
الجيلاتين بتاخذي مقدار نص ملعقه اكل الى ملعقه وتذوبيها فنجال مويه حاره بعدين تضيفيها على الخليط في المرحله الاخيره من الخفق او الخلط اذا بكاس الخلاط

بينحط لتشيز كيك بينحط لاي نوع او صنف حلا فيه مكون سائل وكريمه بتخليه متماسك بحيث ما تسيل او تسيح مع الحر ووقت التقطيع


يمكن البائع يوم يقول للكيك لانه كمان بيضيفوه للكريمه على اساس تحافظ على شكل تزين كريمة الكيك


بالنسبه للمحسن اقرئي التعليمات اللي عليه كيف طريقته افتكر الوالده كانت بتستخدمه زمان مثل العلبه المعدن الصغيره بتضيف كميه بسيطه على الكيك لانه كان ميزته اذا فتحتي الفرن ما تهبط الكيكه تضل مثل ماهي متماسكه ونافشه هذا اللي افتكره لكن انا لسى ما استخدمته للامانه
الفراشة السعودية
منكم نستفيد
خيال القهوه
خيال القهوه
الله يسعد صاحبة الموضوع هي تستفسر واحنا استفدنا
جزاكم الله خيراً
على الردود
جنةالليالي
جنةالليالي
الله يسعد صاحبة الموضوع هي تستفسر واحنا استفدنا جزاكم الله خيراً على الردود
الله يسعد صاحبة الموضوع هي تستفسر واحنا استفدنا جزاكم الله خيراً على الردود
فيه منه بودرة ...وفيه منو شكل تاني ...مابعرفو والله ...بحياتي ما استخدمت الجيلاتين....وعم بتعلم







ماقصررررررررررررررررتي ...جزاكي الله خير







ان شاء الله استفدتي



ويجزاكي انتي كمان خير....اسعدني تواجدكم
عنودة العنيدة
جزاك الله خير