مرحبا بنااات
شخبااررركم شمسوووين
>>>>>> انا بورطه:(
ساعدوووني
زوجي بيعزم ربعه وراسه والف سيف الا اسوي كبسه حاااشي
واناااااا معررررررررف اولا لانو لحم حااااشي ثانيا لكميه كبيره لعشره اشخااااااض
:angry:
الله يخليكم ساعدووووني علموني اشرحولي فهموووني
الله يخليكم لاتخلووووني ياصحبات الخبررره
بنتظاررركم
العزيمه يووووووم الجمعه:44:
الجـgooryـوري @alggooryory
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ايه مثل ماقالتلك اختي نـــورعيني سويه مثل كبسة الحم بضبط واهم شي بقدر الضغط عشان ماتوهقين لانه ياخذ وقت طويل عشان يستوي اكد لانه حاشي ههههههه
انتي بس تحلي بالهدوء وخليك ريلالالالاكس لاتصيري مثلي اذا اسرعت ارتبكت وحست الدنيا ههههههههههه
بس هالله هالله بالتصوير صوري ونزلي بنشوف ربي يوفقك
انتي بس تحلي بالهدوء وخليك ريلالالالاكس لاتصيري مثلي اذا اسرعت ارتبكت وحست الدنيا ههههههههههه
بس هالله هالله بالتصوير صوري ونزلي بنشوف ربي يوفقك
قصيميه%
•
الله يعينك بقولك طريقتي سهله مره والطعم خبال
انا اغسل اللحم واحطه بقدر الكاتم واقطع عليه بصل ويكون التقطيع صغير مره تقريبآ3 او 4 كبار
واحط هيل ومسمار وفلفل اسود حب ودارسين وكم حبه ثوم واكتم القدر لمده نصف ساعه
بعدها افتحه واحط عليه علبتين طماط افرمهن وحبتنين ماجي واكتمه مره ثانيه تقريبآربع ساعه
واكون مجهزه الرز مغسول ومنقع واغسله زين واحطه بقدرو
وبعدها افتح قدر اللحمه واقيس الملح واضبطه
واخذ من المرق للقدر الرز اقيسه عدل واحط مع الرز كم حبه فلفل حار اخضر واشغل عليه النار لين يستوي
واللحم شووفي اذا يبغى طبخ زياده لانه يفرق على حسب اللحمه خليه يطبخ على نار هاديه على مايستوي الرز وتجهزين الكشنه حقت الرز على كيفك
واذا حبيتي حمري بعض قطع اللحمه بالفرن
وعاافيه على قلوبكم ولاتنسين تقولي وش صار معك
انا اغسل اللحم واحطه بقدر الكاتم واقطع عليه بصل ويكون التقطيع صغير مره تقريبآ3 او 4 كبار
واحط هيل ومسمار وفلفل اسود حب ودارسين وكم حبه ثوم واكتم القدر لمده نصف ساعه
بعدها افتحه واحط عليه علبتين طماط افرمهن وحبتنين ماجي واكتمه مره ثانيه تقريبآربع ساعه
واكون مجهزه الرز مغسول ومنقع واغسله زين واحطه بقدرو
وبعدها افتح قدر اللحمه واقيس الملح واضبطه
واخذ من المرق للقدر الرز اقيسه عدل واحط مع الرز كم حبه فلفل حار اخضر واشغل عليه النار لين يستوي
واللحم شووفي اذا يبغى طبخ زياده لانه يفرق على حسب اللحمه خليه يطبخ على نار هاديه على مايستوي الرز وتجهزين الكشنه حقت الرز على كيفك
واذا حبيتي حمري بعض قطع اللحمه بالفرن
وعاافيه على قلوبكم ولاتنسين تقولي وش صار معك
الصفحة الأخيرة
بس حطي لحم الحاشي بقدر ضغط لانه يطول مايستوي بسرعه