أهلييييييين بالغالية بشائر من عيوني وهذا هو التشيز كيك بالشوكولاتة ..
راح أعطيك الرابط لأني كتبته قبل كذا ..
http://vb.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=33003
وهذي طريقته بالفيمتو يابشاير إذا توفر عندك سويه لأنه مرررره لذيذ ..
http://vb.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=31882
http://vb.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=31882
ماشالله عليكي هتون .......
طيب ابغاها كلها :31: :31: :31:
:21: امزح معاكي عيوني اذا مافي كلافة ابغى
تشيز كيك بمربى الفروالة ويعطيكي الف عافية.:27:
طيب ابغاها كلها :31: :31: :31:
:21: امزح معاكي عيوني اذا مافي كلافة ابغى
تشيز كيك بمربى الفروالة ويعطيكي الف عافية.:27:
أهليييييييين عيون المها .. ياشين الطماعين
:21: :21:
وهذي طريقة التشيز كيك بمربى الفراولة :
المقادير :
4- بيضات .
2- علبة جبن فيلادلفيا .
2 م ك دقيق .
م ص بيكنج بودر .
م ص فانيلا .
كاس سكر ناعم .
2/1 كاس حليب سائل .
ذرة ملح .
مربى فراولة .
@@@@@@@@@@@@@
الطريقة :
يرص بالصينية بسكويت مطحون مع مكسرات وأصبع زبدة ويوضع في الفريزر ، يخلط الجبن والدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح .
يفصل صفار البيض عن البياض ويوضع الصفار مع الخليط ويحرك .
تخلط القشطة والحليب والفانيلا وتضاف للخليط .. يخفق البياض حتى تخرج الرغوة ثم يضاف للخليط بالتدريج مع التحريك البطيء .
اخرجي القالب من الفريزر وصبي عليه الخليط وتدخل في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج وبعد أن تبرد تزين بالمربى وتدخل الثلاجة مره أخرى ..
وبالهناءءءء والعافية ..
تقبلوا تحياتي ،،،
:21: :21:
وهذي طريقة التشيز كيك بمربى الفراولة :
المقادير :
4- بيضات .
2- علبة جبن فيلادلفيا .
2 م ك دقيق .
م ص بيكنج بودر .
م ص فانيلا .
كاس سكر ناعم .
2/1 كاس حليب سائل .
ذرة ملح .
مربى فراولة .
@@@@@@@@@@@@@
الطريقة :
يرص بالصينية بسكويت مطحون مع مكسرات وأصبع زبدة ويوضع في الفريزر ، يخلط الجبن والدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح .
يفصل صفار البيض عن البياض ويوضع الصفار مع الخليط ويحرك .
تخلط القشطة والحليب والفانيلا وتضاف للخليط .. يخفق البياض حتى تخرج الرغوة ثم يضاف للخليط بالتدريج مع التحريك البطيء .
اخرجي القالب من الفريزر وصبي عليه الخليط وتدخل في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج وبعد أن تبرد تزين بالمربى وتدخل الثلاجة مره أخرى ..
وبالهناءءءء والعافية ..
تقبلوا تحياتي ،،،
الصفحة الأخيرة
المقادير :
2- علبة جبنة المراعي أو فيلادلفيا .
باكو وونصف جلي ليمون .
علبة دريم ويب كبيرة ( أي 4 بكتات )
ربع كاسة حليب بارد .
2- لفة كيك سويس رول حجم صغير .
2- كاسة ماء .
قالب قطرة 23 سم .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة :
1- يذوب الجلي جيداً في كاسة ماء بارد وكاسة ماء حار ويوضع في الفريزر .
2- احضري قالب ذو قاع مفكك وقطعي كيك السويس رول إلى حلقات .
3- ترص حلقات الكيك في قاع القالب .
4- قبل تجمد الجلي يقلب ويسقى الكيك بخمس ملاعق طعام من الجلي .
5- خذي مقدار نصف كاس من الجلي وضعيها جانباً وضعي باقي الجلي في الفريزر .
6- طريقة عمل الكريمة :
ضعي الدريم ويب في زبدية وضعي عليها الحليب ويخلط بخلاط الكيك إلى أن تصبح كريمة .
7- اخرجي الجلي من الفريزر بعد تجمده واخلطيه بخلاط الكيك ويضاف إلى الكريمة وضعي الجبنة ويخلط لمدة 5-6 دقائق .
8- ضعي الخليط على الكيك في القالب .
9- تقطع لفة الكيك الأخرى إلى حلقات وترص على الخليط .
10- ضعي نصف كاسة الجلي في الفريزر وقبل تجمدها اخرجيها وقلبي الجلي وضعيه على الكيك بالتساوي .
11- يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
12- اخرجيخ من الثلاجة واخرجي القاع ويوضع في الصحن المعد له ويقدم ..
منقول،، تقبلوا تحياتي،،،،
:27: :27: