انفاس ورد
انفاس ورد
السلام عليكم ورحمة الله ....

صباح المحبة والاخوة الصادقة
لكل اخت شاركتني اليوميات في هذا القروب ...


والاخت الغالية ((( فراتين )))

حزنت جدا على قرار انسحابك اتمنى ان تكوني معنا
وانا لم ارسل لك على الخاص ابداً ..
وانما كتبت هنا في العام تنبيه لنفسي ولك ولكل الاخوات ولم اكن والله اعلم انه مخالف للقوانين ..

اتمنى ان تكوني معنا وان يتسع صدرك..
واعتذر منك وامام الملأ ان كان أخطأت في حقك دون قصد مني ..

اللهم ارنا الحق حقاً وارزقنا اتباعه ...

يوم الثلاثاء/ الفريق الازرق / تخفيف

الفطور : سندويش بيض بر / كوب حليب

سناك : حبة تين

الغدا: ٧ م ارز / علبة زبادي

سناك : قهوة ونعناع وقرفة
مكسرات وفطيرة لحم

العشا معزومة : ٧ م ك كبسة

الرياضة : نص ساعة مشي

الماء : لتر

ولله الحمد...
أم ليث ومارية
أم ليث ومارية
يوم الثﻻثاء //الفريق الوردي الرجيم المتبع//الصيام العكسي الفطور//نص رغيف +كبده مقدار كأس الغداء// 3مﻻعق ايدام دجاج وبطاط سناك//قهوه واربع تمرات العشاء// علبة زبادي قليل الدسم الماء//6اكواب الرياضه//مشي 40دقيقه
يوم الثﻻثاء //الفريق الوردي الرجيم المتبع//الصيام العكسي الفطور//نص رغيف +كبده مقدار...
السلام عليكم حبيباتي
هذا الموضوع هو اختياري لعقوبة الفريق الخاسر :21: كنت ناوية من سبوعين انزل هالموضوع بس انشغلت كثثثثثثثثثيييييييييير
اتمنى يعجبكم وتستفادوا منه

( حبيبتي بحبك كثير انتو طلبتو انه تكون الوصفة وجبة رئيسية اتمنى تكون هالوصفة لبت المطلوب بس اذا لاء عادي جدا انزل وصفة ثانية اليوم بس انا عندي هاذي وجبة متكاملة اكلها وحدها وانتظر ردك وموافقتك )

اولا اريد نكتب شوية عن المكون الرئيسي لهذه الوصفة الي احب اعرفكم عليه وممكن في بعضكم يعرفه بس يعني جديد عالساحة الناس بالجديد بدت تعرف عنه

الكينوا Quinoa

رح انقللكم موضوع عجبني كثير وانااقرأ عن هالحبوب هذي وبصراحة اكتشافي لها كان عن طريق زوجي الي يهتم كثير بهالموضوع "الاكل الصحي "


فوائد حبوب نبات الكينوا لفقدان الوزن وتحسين الصحة



من الناحية العلمية، لا يصنف الكينوا من الحبوب ولكن كنوع من البذور وهو قريب من السبانخ والسلق.

يوفر الكينوا البروتين الكامل، مما يجعله ذو قيمة غذائية خاصة بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أن يقللوا أو يستغنوا تماما عن البروتين الحيواني من وجباتهم الغذائية حيث أنه يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية، بما في ذلك الليسين، والتي تعتبر مهمة لنمو وإصلاح أنسجة الجسم. يوفر كوب واحد من الكينوا 9 غرامات من البروتين.

الحماية من الصداع النصفي
نسبة المغنيسيوم والريبوفلافين (B2) العالية تجعل الكينوا غذاءا ممتازا لمرضى الصداع النصفي.

يمنع المغنيسيوم نمط الصداع النصفي من التشنج و التعلق في الأوعية الدموية. وقد ذكر مرضى الصداع النصفي الذين يستهلكون مغنيسيوم أكثر في وجباتهم الغذائية معاناتهم من نوبات أقل من الصداع.

قدرة الريبوفلافين على تعزيز إنتاج الطاقة الخلوية لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي والطاقة والدماغ وخلايا العضلات لتوفير مزيد من الحماية ضد نوبات الصداع النصفي.

صحة القلب والأوعية الدموية
تعني قدرة المغنيسيوم على استرخاء الأوعية الدموية أيضا أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا المعدن تساعد على الحد من ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب ونقص تروية القلب.

الهضم وإزالة السموم
هذه البذور لها خصائص تغذية البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. وبما أنه يتم هضمه بسهولة يمكن لجسمك الوصول بسرعة إلى الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.

يوفر الكينوا أيضا مصدر جيد للألياف غير القابلة للذوبان ويعزز عملية التخلص من الفضلات ويساعد على الحفاظ على صحة القولون ومنع تكوين حصى في المرارة. كما أن حمض الفوليك وفيتامين (ب) في الكينوا يعززان قدرة الكبد على إزالة السموم من الجسم.

ينصح الأشخاص الذين هم في خطر كبير للإصابة بالسرطان والمصابون بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب والشرايين بتناول المزيد من الحبوب الكاملة، ولكن إذا كان لديهم مرض الاضطرابات الهضمية أو أشكال أخرى من حساسيات الغلوتين، ينبغي عليهم تجنب العديد من منتجات الحبوب الشائعة. الكينوا خال من الغلوتين، حتى أولئك الذين لا يستطيعون تناول منتجات الغلوتين يمكنهم أكله.

مضاد للأكسدة
يوفر الكينوا ما يقرب من نصف الحد الأدنى من المتطلبات اليومية للمنجنيز، ويعتبر مصدرا جيدا للنحاس والزنك. هذه المعادن ضرورية لتجميع انزيم الديسموتاز الفائق المضاد للأكسدة حيث انه يقضي على الجذور الحرة التي يمكن ان تسبب ضررا في الجسم.

كما انه لا يؤدي إلى إبطاء آثار الشيخوخة فحسب ، ولكن يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية. تقدم العديد من الشركات مكملات انزيم الديسموتاز الفائق ولكن الكينوا يمكن جسمك من إنتاج الإنزيمات الطبيعية بنفسه.

تناول الكينوا
الكينوا له نكهة غريبة وهو مشابه قليلا للأرز البري. قم بغليه مثل الأرز ولكن مع وقت أقصر للطهي. جرب استبدال الأرز بالكينوا في الفلفل المحشو أو جنبا إلى جنب مع الفول والأفوكادو في البوريتو النباتي.

يمكنك تقديم حبوب الإفطار الساخنة باستخدام الكينوا جنبا إلى جنب مع العسل والفواكه المجففة أو الطازجة أو استخدامه مكان الحبوب الأخرى، يمكنك عمل سلطة تشبه التبولة باستخدام الكينوا والمكسرات والبذور والخضار المقطعة. كما يمكنك إضافة الكينوا إلى الحساء.




انا بصراحة كثير حبيت طعمه وممكن بس تتعرفي على طعمه وسهولة طبخه راح تستخدميه بكثير وصفات




اما تطبيقي انا لهالمادة الغذائية الرائعة كالآتي

سلطة كينوا مع الأفوكادو

المقادير
كوب كينوا مطبوخ
نصف حبة أفوكادو
حبة طماطم وسط
حبتين بصل اخضر حسب الرغبة
خس + اي اعشاب ورقية مثل الجرير او الحبق او اي شي تحبيه
خيار شوية
فلفل ملون مشكل على حسب ذوقك
زيتون
للتتبيل
ليمون- صويا صوص - فلفل اسود

انا حطيت الي كان متوفر عندي في البيت من مكونات السلطة

الطريقة كالآتي
اطبخ الكينوا بالاول الموضوع ياخذ بالكثير 20 دقيقة بس انا عملت كمية عشان ابقي لثاني يوم بالثلاجة
حطيت 100 غرام كينوا غسلته وعالنار مع 500 ملل ماي مغلي وشوية ملح وفلفل
وتغطيه على نار وسط الى ان ينشف تماما قلبته كذا مرة بس .. ولما ينشف الماي يكون خلاص استوى .. مافي اسهل :21:
قطعت البصل الاخضر وقطعت الافوكادو بالمعلقة وانتي انك تشيلي كلل الاخضر الي يبقى في قشرة الافوكادو لانها مليانة فوااائد ... والافضل لو تختاري المستوية طعمها اطيب كثير
اضفت عليهم عصير نصف ليمونة عشان البصل ياخذ طعم الحموضة والافوكادو مايسود لونها لان معروفة انها مثل التفاح تتغير بسرعة فالليمون يحافظ عليها
اضيفي باقي مكونات السلطة بعد التقطيع
واضيفي كوب الكينوا
مع الفلفل الاسود وملعقتين كوب صويا صوص .. انا ماازيد الملح لان الملح كافي من الكينوا ومن الصويا صوص



اخلطي المكونات وحطيهم بصحن ... واتمتعي وادعيلي :21:



حتى انه زوجي طلب مني اسويله الكينوا بدل الرز وكثير عجبه

قطعت الدجاج وتبلته بتتبيلة جاهزة عبارة عن فلفل احمر مطحون وبابريكا وشوحته عالنار بدون زيت بس كنت اضيف شوية ماي
وقدمته مع الكينوا




اتمنى يعجبكم الطبق وتجربووه

الان نأتي للكمية السعرات بهذا الطبق

كوب كينوا مطبوخ = 223 سعرة حرارية
نصف حبة أفوكادو= 160 سعرة حرارية
بقية السلطة كلها حسب المكونات مابين 35 سعرة الى 45 سعرة
ملعقتين كوب صويا صوص= 8 سعرات حرارية
عصير نصف ليمونة= 6 سعرات حرارة

المجموع = تقريبا تقريبا 450 سعرة حرارية لوجبة كاملة وخفيفة ومفيدة
كثير احب اكلها بعد الرياضة لانها خفيفة عالمعدة وبنفس الوقت احتاج البروتين الي فيها

عدد السعرات في الوجبة الثانية
مقدار 250 غرام صدر دجاج= 430
كوب كينوا= 223
المجموع 650 سعرة حرارية تقدرين تتحكمين بكمية الدجاج بس طبعا الطبق كان لزوجي فطبعا الرجال ياكلون اكثر
:biggrin2:

وبالف عافية على قلوبكم اتمنى اكون افدتكم ولو بشي بسيط (:

أم ليث ومارية
لزمن حكمه
لزمن حكمه
الثلاثاء/ تخفيف/ الازرق
الفطور كاس حليب + كورن فليكس
الغدا/ برقر+2 توست ابيض
العشا/  اندومي+ 2 فطرتين جبن
الماء/ 4 اكواب
  
Om Renaad
Om Renaad
صباح الخير

يوم الثلثاء / الفريق الاخظر
الرجيم المتبع / النقاط

ف/ شريحه توست محشي جبن وكوب عصير برتقال طلزج بدون سكر

س1/ مافيه

غ/ 7 ملاعق رز مع سلطه
س2/ اربع حبات تمر

عشاء خبز بر ونص بياله شاهي

الماء / لتر
الرياضه / نصف ساعه كامله من التمارين المختلفه
om sara 013
om sara 013
الثلاثاء
دوكان بروتين فقط

الفطور علبتين لبن

الغداء علبة تونة + بيضة سلق

العشاء كوب حليب لوز + علبة لبن


لا لليوم المفتوح

اميرة الماء 11ك

اللياقة البدنية 40 د مشي + 35 د اوربتراك