غرومة.. :

فوتوشيني بالثوم والكريمة ماتاخذ وقت بالمرة ولذيذة .. ممكن تخلطي معاها روبيان أو دجاج مع حمسة البصل تطلع ألذ وأروع بس أنا مشتهيتها جذي اليوم.. المقادير: فوتوشيني "انا استخدمت اللي بالسبانخ" 1 م ك بصل مفروم ناعم 1 م م ثوم مهروس 100 مم كريمة 2 م ك سور كريم ملح و م ص فلفل اسود وم م حبق مجفف وم م اكليل الجبل الطريقة: اسلقي الفوتوشيني بماء وملح وشوية زيت "أنا سلقتها بماء الدجاج" ثم صفيها.. اقلي البصل بشوية زيت ثم الثوم و ضعي الفوتوشيني فوقهم واخلطيهم عدل ثم ضيفي البهارات وقلبي.. ضيغي الكريمة والسور كريم واخلطي عدل وخليه لحد ماتبدا الفوتوشيني تتشرب السوائل.. وقدميها مع رشة حبق على الوجه ورشة جبن بارميزان مبروش ناعم.. وهذي خطوات عملها بالترتيب.. الطبق الرئيسي: قـــــــــوزي لحم ودقوس.. نقس طريقة القوزي وحطينا معاه نص دجاجة لان اختي رنا ماتحب اللحم.. الطريقة موجودة برابط العزيمة "طريقة سلق و تحمير اللحم وعمل الرز وعمل الحشو" وهذ خطوات عمل الحشو:

فوتوشيني بالثوم والكريمة ماتاخذ وقت بالمرة ولذيذة .. ممكن تخلطي معاها روبيان أو دجاج مع حمسة...

غرومة.. :

تسلمون حبيبات قلبي على تواصلكم العسل :) .. تسلمين ياقلبي ، وان شاء الله راح اجربها ودامها منج يالغلا أكيد روعة :) .. هلا حبيبتي ، احنا مانسوي العجين بالبيت لانه راح يضيع وقت طويل فنشتري العجينة جاهزة من حلويات الطبق الجميل "عنده أحلى عجينة قطايف في الكويت" ، بالنسبة تشرب زيت اقليها بزيت قليل وحار واهيه مثلجة وخليها تحمر من الوجهين بس وشليها .. أما اذا كانت تفتح معاج اما العجينة اللي استخدمتيها قديمة أو اطرافها ناشفة ومستوية زيادة عن اللزوم وساعتها انتي حطي لها صمغ العجين "طحين مع ماء" والصقي أطرافها وثلجيها ، بس شنو نوع الجبن اللي تحشين فيه القطايف :) .. هلا ياعمري ، بذمتج اذا انتو ماتحبون العدس شلون تسويلهم اياها :22: ؟؟ ، والناس أذواق أحنا نفضل العدس على اي شوربة خصوصا لما تزيدين لها الكمون تطلع روووووعة :32: وعليكم بالعافية العدس اللي ماتحبونه والخلية :30: .. والخبز الأيراني للأسف الصور اختفت لاني كنت محملهم بموقع حروف <<< مالت على هالموقع مسح كل صور مواضيعي القديمة والجديدة :( .. جربي بكمية صغيرة لاني ماجربت ولا مره بالفرن .. هلا بنفوخة تسلمين ياذوق على كلامج ياعسولة ويسلم ذوق بنتج يالغلا :26: .. هلا حبيبتي عواش ، عذرج معاج يالغلا وانا عاذرة الكل وان شاء الله تردين تشبكين من بيتكم ياقلبي وانتظر رايج فيها على أحمر من الجمر :32:

تسلمون حبيبات قلبي على تواصلكم العسل :) .. تسلمين ياقلبي ، وان شاء الله راح اجربها...