فراشة حيرانة :

ما شاء الله لا قوة الا بالله شغلك دايما مرتب وروعة الله يحميك من كل شر وتصويرك ولا احلى ربي يسلم هالايدين ويعطيك العافية يا قمر ولا تحرمينا من ابداعاتك

ما شاء الله لا قوة الا بالله شغلك دايما مرتب وروعة الله يحميك من كل شر وتصويرك ولا احلى ربي...

رشـــ عطر ـــة :

حبيبتي قصدك كمية الطحين اللي استخدمتها بالضبط ؟؟؟؟ ما اقدر احدد بشكل دقيق ...لأن نوعيات الطحين تختلف وتختلف قابليتها لامتصاص الماء ... عادة اضيف كمية الدقيق كلها ماعدا كوب الى كوب ونص واعجن وبعدين اضيف الباقي بالتدريج مع الاستمرار في العجن الى ان تصل العجينة للقوام المطلوب في الوصفة .... ممكن يزيد عندك كوب او اكثر او اقل من مقدار الدقيق المحدد بالوصفة .... ويفضل العجن جيدا حتى تحصلي على عجينة مطاطية وناعمة ... والمفروض انها تكون ثقيلة نوعا ما وما تتلصق باليد ... تكون اثقل شوي من عجينة الفطاير العادية ... لانها لو كانت طرية كثير ... بتتخمر بسرعة وبتكون اشكال القطع مو مرتبة و غير واضحة .....

حبيبتي قصدك كمية الطحين اللي استخدمتها بالضبط ؟؟؟؟ ما اقدر احدد بشكل دقيق ...لأن نوعيات الطحين...