|--*¨®¨*--|السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|--*¨®¨*--|
الي راح تجربه بتدمن عليه ماشاء الله لاقوة إلا بلله وما راح تفكر تجرب طريقة ثانية بجد طعم وكل من يذوقه عندكم على طول بيطلبوك الطريقة إن شاء الله
نبدأ على بركة الله
نفرم التالي فرم شبه ناعم (كرات حزمة + بقدونس حزمة+كزبرةحزمتين او حزمة ونص + شبت حزمة+طماطم حبتين + بصل+ثوم)
هذا شكل الخضار بعد الفرم بدون البصل والثوم والطماطم
تكشني البصل وملعقة الاكل ثوم بزيت الزيتون
هنا حطيت الرز بعد ماتكشن البصل والثوم وحطيت فوقه ( فلفل أسود + كمون + ملح + ملح ليمون +توابل اندونيسية الي هي الاجي نو موتو + فلفل أخضر حار بكبره الي تبغاه يعطي حرارة اكثر تقسموا نصفين + الخضار الي فرمناها + صلصلة طماطم مقدار 3ملاعق اكل او مثل ماتحبي + الطماطم المقطعة +سماق)
يتبع
وهذا شكل الرز بعد ماستوى نصف سوا لاتنسي النار راخية علشان لايتلسع معاك
بعد كذا ترصي بصل حلقات وبطاطا حلقات وتحطيها بقعر القدر معليش ماصورتها وترصي ورق العنب فوقه ولما تجي تطبخيه تجيبي كاسة موية انا استخدمت كاسة شوكلاتة النوتلا واحط فيها موية وملح وملح ليمون واذا تحبي الحامض زيدي ملح ليمون وقلبيه ورشيه على ورق العنب ولاتنسي النار راخية وترشي زيت زيتون برضه على الوجه وتغطيه بغطايتين غطاية اصغر من القدر وغطاية تبع نفس القدر علشان يستوي ورق العنب وماتروح نكهته وخليه ربع ساعة تقريبا وشوفيها فيه موية او لا اذا فيه خليه كمان شوية وقفلي وانتبهي يتلسع معاك
وبالعااافية عليكم ممممقدما