اولا جزاك الله خيرا
ثانيه مشكوووره على الاطباااق الشهيه
ثالثا ممكن طلب :)
نريد منك بعض الشورباات + الاطباق الرئيسيه
طريقتـه مأخوذه من الغاليه هند ..
هي من الحلويات الشعبيـه
الخليجيه و التي تؤكل خاصه في الشهر الفضيل
والساقو sago عبارة عن حبيبات بيضاء تستخرج
من شجرة الساقو في دول شرق آسيا
وهذه صورته
المقادير :
250 جرام حبوب ساقو
3 فناجين قهوه سكر عادي
ملعقة صغيره سمن
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
طريقتـه مأخوذه من الغاليه هند .. هي من الحلويات الشعبيـه الخليجيه و التي تؤكل خاصه في الشهر الفضيل والساقو sago عبارة عن حبيبات بيضاء تستخرج من شجرة الساقو في دول شرق آسيا وهذه صورته المقادير : 250 جرام حبوب ساقو 3 فناجين قهوه سكر عادي ملعقة صغيره سمن لتر ماء خيوط من الزعفران رشة هيلطريقتـه مأخوذه من الغاليه هند .. هي من الحلويات الشعبيـه الخليجيه و التي تؤكل خاصه في...
الطريقـه :
- نقوم بدايـه بغسل الساقو وتصفيته من الماء ونتركه جانبا
- نقوم بعد ذلك بتذويب السكر
وتحميره بهذه الطريقـه
- نصب الماء ونحركه ستجدي في بادئ
الامر ان طبقه السكر تجمدت ..لا عليكِ قومي بتحريكه ..
وسيبدو هكذا
- نضع خيوط الزعفران ونحركه حتى يسخن
- ثم نضيف السمن وحبوب الساقو ونحركه قليلا
- يترك على نار متوسطه تقريبا 20 دقيقه حتى تختفي الحبوب ويتشرب الماء
- قبل سكبه في صحون التقديم نضع رشه هيل ويحرك
اضافـه :
يمكنكم تحمير السكر أكثر ان أردتم لون
الساقو أحمر أنـا أحبـه بهذا اللون كما يمكنكم
اضافـه المكسرات وهو حسب الرغبه
........... يؤكل دافئ .............
وهج الذكرى
الصفحة الأخيرة
تسلم إيدك :26: ..