منورة أختي دنياحظوظ ..

تطبيقج حلو وبالعافية عليكم ياقلبي..

ننتظر جديدج وحياج الرحمن..

:26:


تسلمين أختي جوري.. وحياج ياقمرررررر..

:26:

طريقة الدجاج بأجار المانجو:
المقادير:4م ع مايونيز-م ع 4أجار مانجو-3م ع كاتشب بارد-3م ع كاتشب حار-3م ع كاتشب بالثوم-4م ع سويا سوس-2بصلتين مقطعتين جوانح-ملعقه زيت((في اشياء انا ضايفتها من عندي..وكل مره اغير في المقادير وبعد تطلع حلوه))
الطريقه :بعد تنظيف الدجاج جيداً اخلطي المقادير السابقه ونقعي الدجاج فيه لمده لا تقل عن ساعه بعدها حطيه بصينيه بالفرن وغطيه بالالمنيوم على حراره متوسطه واخر 5 دقايق اكشفيه عشان يتحمر (وطبعا كل ما طالت مدة النقع تطلع احلى ولو تسوينها من الليل عشان الغدا ثاني يوم أحلى وأحلى بعد
طريقة الدجاج بالكاتشب الحار :
المقادير: ربع كوب سويا سوس-وثلاثة أرباع كوب كاتشب حار((ممكن تحلطين اكثر من نوع من الكاتشب لو تحبي))-2م ع زيت-ملعقه صغيره بهار-رشة زعتر(الطريقه الاصليه كان فيها سمسم بدل الزعتر))
الطريقه :اخلطي المقادير ماعدا الزعتر ..وبعد تنظيف الدجاج وصفه في صينية الفرن ضعي الخلطه عليه ورشي عليه رشة الزعتر..وغطيه بالالمنيوم وضعيه في الفرن على حراره متوسطه مدة ساعه وآخر خمس دقايق اكشفيه عشان يتحمر((ما يحتاج تخمرين الدجاج على طول حطي الخلطه وعلى الفرن))

يعطيك العافيه اختى المسافرة
انا جربت الكثير من اطباق عزيزة
منها الكبسه الحجازى و رز بريانى على طريقة مطعم شيزان
صراحه كلمة روعه قليله عليه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=703495

موضوع جدا رائع ..

انا جربت البطاطا المحشيه .. للأخت ام ناصر 64 .. وطلعت روووعه بس انا خربطت فيها شوي من زود الذكاء !! وهذا رابطها ..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=937153


انا سويت اللي بالطماط وزاد من الحشوه وحشيته بالكوسا وطلع روووعه ..

واليوم على الغدا سويت ها الطبق للأخت كوكيتا .. الكبه اللبنيه وطلعت حلوه .. والأهم انها سهله وما تاخذ وقت ..:)


وهذا رابطها...


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=975339#Scene_1