الشمس المحرقة
الرقية الشرعية هي ما اجتمع فيها ثلاثة أمور :
1 - أن تكون بكلام الله أو بأسمائه وصفاته أو المأثور عن النبي صلى الله عليه وسلم .
2 - ذكر شيخ الإسلام ابن تيمية شرطاً وهو أن تكون باللسان العربي وما يعرف معناه : فكل اسم مجهول فليس لأحد أن يرقي به فضلاً عن أن يدعو به ولو عرف معناه لأنه يكره الدعاء بغير العربية ، وإنما يرخص لمن لا يحسن العربية ، فأما جعل الألفاظ الأعجمية شعاراً فليس من دين الإسلام .
3 -أن يعتقد أن الرقية لا تؤثر بذاتها بل بتقدير الله تعالى .
فإذا كانت هذه الشروط الثلاثة مجتمعة في الرقية فهي الرقية الشرعية ، وقد قال صلى الله عليه وسلم : " لا بأس بالرقى ما لم تكن شركاً ". رواه مسلم .
وإن أنفع الرقية وأكثرها تأثيراً رقية الإنسان نفسه ، وذلك لما ورد في النصوص على عكس ما اشتهر عند كثير من الناس من البحث عن قارئ ولو كان عامياً أو مشعوذاً .
وسورة الفاتحة من أنفع ما يقرأ على المريض ، وذلك لما تضمنته هذه السورة العظيمة من إخلاص العبودية لله والثناء عليه عزوجل وتفويض الأمر كله إليه والاستعانة به والتوكل عليه وسؤاله مجامع النعم ، ولما ورد فيها من النصوص مثل رقية اللديغ الواردة في صحيح البخاري.
الشمس المحرقة
جميل أن تضئ شمعة أمل في نفوس الآخرين ولكن إياك أن تطفئها في نفسك ...

الشمس المحرقة
قال الامام ابن القيم رحمه الله

من علامات السعادة والفلاح
أن العبد كلما زيد في علمه زيد في تواضعه ورحمته
وكلما زيد في عمله زيد في خوفه و حذره
وكلما زيد في عمره نقص من حرصه
وكلما زيد في ماله زيد في سخائه وبذله
وكلما زيد في قدره وجاهه زيد في قربه من الناس وقضاء حوائجهم والتواضع لهم

وعلامات الشقاء والعنا :
كلما زيد في علمه زيد في كبره وتيهه
وكلما زيد في عمله زيد في فخره واحتقاره للناس وحسن ظنه بنفسه
وكلما زيد في عمره زيد قي حرصه
وكلما زيد في ماله زيد في بخله وإمساكه
وكلما زيد في قدره وجاهه زيد في كبره وتيهه
وهذه الأمور ابتلاء من الله وامتحان يبتلي بها عباده فيسعد بها أقوام ويشفى بها أقوام
وكذلك الكرامات امتحان وابتلاء كالملك والسلطان والمال
قال تعالى عن نبيه سليمان لما رأى عرش بلقيس عنده
((هذا من فضل ربي ليبلوني أأشكر أم أكفر))
فالنعم ابتلاء من الله وامتحان يظهر بها شكر الشكور وكفر الكفور
كما أن المحن بلوى منه سبحانه فهو يبتلي بالنعم كما يبتلي بالمصائب
قال تعالى ((فأما الإنسان إذا ما ابتلاه ربه فأكرمه ونعمه
فيقول ربي أكرمن وأما إذا ما ابتلاه فقدر عليه رزقه فيقول ربي أهانن ))
أي ليس كل من وسعت عليه وأكرمته ونعمته يكون ذلك إكراما مني له
ولا كل من ضيقت عليه رزقه وابتليته يكون ذلك إهانة مني له
الشمس المحرقة
كيفية ترتيب الشوك و الملاعق على السفرة اثناء العزومات :


حسب الصورة من اليسار لليمين :
شوكة الكوكتيل : تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري و الفاكهة و لتقديم الزيتون و المخللات.
شوكة السلطة : تستخدم في تناول السلطة الفطائر و المعجنات و اللحوم الباردة .
شوكة السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .
شوكة العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .
سكين الستيك : لتقطيع اللحوم .
سكين السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .
سكين الزبد : توضع على طبق الزبد و تستخدم لدهن الزبد و تقطيع الجبن .
سكين العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .
ملعقة الحساء : تستخدم للشوربه أو السيريال .
ملعقة الحلو : للحلو و الفاكهة .
ملعقة المشروبات : تستخدم مع المشروبات و الأيسكريم و الحلو عند تقديمها في أكواب طويلة .
ملعقة الشاي : للشاي و القهوة...



ضعي السكين يمين الصحن بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الصحن.
توضع الملاعق إلى يمين الصحن جمب السكين ويعتمد عددها على الأصناف الي بتقديمنها.وعلى حسب ملعقة الشوربه قبل ملعقة الرز وكيدا

توضع الشوكة إلى يسار الصحن وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى

يوضع إلى يسار كل صحن ملعقة وسكين وإلى اليمين شوكه ( هذا ما يناسبنا كمسلمين )


الشمس المحرقة
صدرو الدجاج بالخل و الصويا :

المقادير:
4 صدور دجاج
التتبيله:
نص فنجان خل
نص فنجان صويا
اوريغانو
الطريقه:
نضرب الدجاج خفيف عشان تعرض ونسوي فيها خطوط بالسكين
عشان يبان كانها مشويه وعشان التتبيله تدخل جوا
ونخليها بالثلاجه ساعه او ساعتين..بعدين نجيب تيفال ونحط فيها
زيت زيتون تقريبا ملعقتين ولما يحتمي نحط الدجاج ونغطيه عشان
يستوي بمويته وبعدين نشيل الغطا عشان المويه تروح ويتحمر الدجاج و بالهنااااااااااا