,.., ][ ,..,

المقــــــــــادير ::
1كوب طحين ابيض

1/2 كوب سميد

بيضة

علبة قشطة
3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون بحرارة الغرفة

يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي

ملعقة صغيرة بيكنج باودر


رشة فانيليا:26::)


الحشوة :

جبن كيري وتقطع القطعة الواحدة الى قطع صغيرة تقريبا 9 مكعبات صغيرة ..




.. الطـــــريقــه ::


1- اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها

ونقطعها دوائر قطر الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني

بحجم كوب الجبن .



2- نأخذ دائرة وحدة ونضع بوسطها قطعة الكيري الصغيرة

،، وبعد كذا نقطعها على شكل (+) لكن بدون

الوصول للوسط فقط الاطراف .



3- نلف الجانب الأول على الحشوة ثم الثاني

وهكذا حتى يصبح شكلها مثل وردة جوري .





4- نصفها في صينية تيفال وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة

من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيييييف

مره حتى ماتذوب الجبنة . ثم ترش بالشيرة ..

وهذا الشكل النهائي .. ::






بالعافيهـ