بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا اول موضوع لي بهذا المنتدى وحبيت اشارك بطبخه كثير احبها
قبل يومين سويتها>>>>>>>تاكلون اصابعكم وراه
المهم اعطيكم المقادير/
دجاجه مسلوقه (( مفتته مع ازلة الجلد والعظم ))
2 بصله (( مقطعه شرائح رفيعه ))
2 بصل اخضر (( مفروم ))
ثوم مدقوق
3 فلفل رومي ملون مقطع مكعبات صغيره
كوب جزر مبشور
البهارات (( كمون وفلفل اسود وماجي ))
6 صامولي كبير
2 ملعقه كبيره مايونيز
2 ملعقه كبيره جبن سايل
نصف كأس بقدونس مفروم
كوب جبنة مازرولا
الطريقه/
في قليل من الزيت يحمس البصل ثم يضاف له الثوم ثم البصل الاخضر ثم مكعبات الفلفل الرومي ثم يتبل بالبهارات والماجي ونضع عليه قليل من الماء حتى تمتزج البهارات والماجي ثم نضع شرائح الجزر وشرائح الدجاج ونقلبها على نار هادئه حتى تمتزج محتوياتها ثم نضع عليها البقدونس ونرفعها من على النار ونضيف المايونيز والجين السايل ونخلطها جيدا حتى تتجانس
نأخذ كل حبة صامولي ونقطعها الى ثلاث قطع ونفرغ محتويات كل قطعه من العجين دون ان نصل الى القاع حتى تصبح لدينا مثل الكأس المفرغ
نحشي كل قطعة صامولي بحشوة الدجاج السابقه ونرش اعلاها بقليل من جبنة المازرولا ونرصها في صينية فرن مدهونه بقليل من الزيت وندخلها الفرن حتى تسخن وتتحمر من الاعلى..
وبالهناء والعافيـــه
(غلا الوصايف) @ghla_alosayf
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لالالالالا ياخساره لالالالا
كان ودي اكون اول وحده ترد عليك بس خيرها في غيرها خخخخخخخخخخ
من جد طريقه سهله ومايبيلها مكونات كثير
تسلمين خيتو
عاد لاتحرمين من طبخك وصفاتك السريه
ننتظر المزيد
وسلامي
معطر بدهن العود
كان ودي اكون اول وحده ترد عليك بس خيرها في غيرها خخخخخخخخخخ
من جد طريقه سهله ومايبيلها مكونات كثير
تسلمين خيتو
عاد لاتحرمين من طبخك وصفاتك السريه
ننتظر المزيد
وسلامي
معطر بدهن العود
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه.. وشكرا على الطبق الرائع..
وحياك الله في عالمنا..
بإنتظار إبداعاتك.