اليوم
راح انزل لكم طريقتي المعتمده في المعمول
بالصراحــه هنا في المنتدى كثير البنات ينزلون طرق معمول
اتمنى طريقتي تنال على أعجابكم
وأشوف ردودكم الي تشرفني
//
المعمول
المقادير :.
4 اكواب طحين لكويتي ( بالنسبه لي ما استخدم الا الطحين لكويتي يشغلي )
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
1 سمن مازولا الأبيض طبعن
1كوب سكر ناعم
ملعقتين فانيلا سائله
2 ملعقتين بيكنح بودر
//
الحشوة:.
تمر بدون نواء
6 ملاعق قرفه
3 ملاعق زبده سائه
//
لتزين :.
فستق مجروش
سكر ناعم
الطريقه:.
نعجن جميع مقادير العجينه مع بعضعها البعض
حتى تتكون عندنا عجينه شبه لينه وسهلت التشكيل
//
نعجن التمر مع القرفه مع الزبده حتى تتكون عندنا عجينه ونكورها على حسب حجم العجينه
//
بعد مانشكل المعمول يالشكل والحجم الي نريده
على حسب الذوق ممكن نرش عليه من اسفل بعض الفستق
ندخلها الفرن بحراره 330 درجه
لمدة نصف ساعه تقريبن
او حتى يتحمر
ونحمره قليلن من فوق
ونخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نرش عليه السكر
//
وبالهناء والشفاة
اتمنى ينال على اعجابكم
