عزيزتي maysa

فين بقية الموضوع الحلووو الرجاء كملي :cook:

مشكووورة ...

وينك يا ميسا

لا تحرمينا من هالفن

ميسا القمرحنا معك مستانسييين على ابداعك الله يجزييك الخير ويحميك

ام-دانة_الدندونة_الامورة ان شاء الله احاول ان اضع شيء جديد
مشكورة عيوني :27:


ورودالدار يارب يعطيك الصحة والعافية ويسعدك
مشكورة عيوني وخجلتيني بكلام الحلو :26:

دلوعه2تسلمي عيوني وصحتين وعافية :27:


tunisienne تسلمي عيونيواتمنى تخبريني بالنتيجة

اصبع زبدة :21:

dina.martin ما خليتلي ما نقول تبارك الله عليك:cook:

مرحبا :27:

متافة على الغياب

اليوم ساحضر نوعا من الخبز

لذا يجب تتبع المراحل بدقة

نحضر اولا الخميرة

75g دقيق تخلط مع75g ماء دافئ جيدا



نضيف الخميرة



ونخلط جيدا
نحضر قنينة مغسولة جيدا و ممسوحة


نضع فيها ااخليط ونتركه حتى يخمر على راحته





ستلاحظين ظهور فقاعات و ذك هو الدليل على ان الخنيرةاصبحت جاهزة

في الة العجن اضع150g من الخميرة المجهزة مع275g ماء دافئ



نضيف500g دقيق و 2 ملاعق قهوة ملح



ونشغلها لتعجنها لمدة نصف ساعة(ثم نوقف الة العجن ونترك العجينة ترتاح في اليل بطوله(انا شغلت الالة قبل الذهاب الى النوم بنصف ساعة ثم اوقفت الة وذهبت لانام)
وفيالصباح ستجدينها هكذا



الان نبدا بعجنها



اضيف القليل ن الدقيق في حالة التصاقها باليد
واضغط عليها ي اخرج الهواء الموجود بها





يتبع