fati_fleur
•
اختي ميساء لم افهم كم مقدار الحليب
maysae
•
جدا روعهجدا روعه
danadoha : الله يسلمك ويبارك فيك
fati_fleur :مقدار الحليب 1 كوب حليب دافيءو3\2 كوب= (350 مل )
chocolat شكرا سابحث عن مرادفات هذه الاسماء بالمغربية
فقد غابوا عن ذهني لاننا نسميهم اسماء اخرى وساحاول وضع صور لهما
اوراق الزمن الوردي:الله يحفظك ويسلمك يارب لا شكر على واجب
fati_fleur :مقدار الحليب 1 كوب حليب دافيءو3\2 كوب= (350 مل )
chocolat شكرا سابحث عن مرادفات هذه الاسماء بالمغربية
فقد غابوا عن ذهني لاننا نسميهم اسماء اخرى وساحاول وضع صور لهما
اوراق الزمن الوردي:الله يحفظك ويسلمك يارب لا شكر على واجب
maysae
•
جدا روعهجدا روعه
فوكاسية بالبصل
المقادير:
3 أكواب دقيق
كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
ملعقة صغيرة خميرة
واوراق المرمية
2/1 بصل مقطع قطعا صغيره
للوجه :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
واوراق المرمية
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
نذيب الخميرة في الماء ثم يضاف الزيت
انخلي الدقيق والملح ثم يصب خليط الخميرة وسط الدقيق ثم ابدائيء بالعجن
ضعي العجينة على سطح مرشوش واعجنيها لمدة15 دقائق حتى تصبح عجينة ملساء
ضعي العجينة في اناء مدهون ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف الى ان
تتضاعف
اضغطي على العجينة ورشي السطح بالمرميةوالبصل واعجنيها
وكوريها ثم ضعيها في صينية مدهونة
تغطى وتترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعة
اعملي حفر في العجينة باطراف الأصابع ثم غطيها مرة اخرى الى ان تتضاعف
http://forum.hawaaworld.com/files/100860/focaccia_raw.jpg
رشي العجينة بالزيت وورق المرمية
وتخبز في فرن حار لمدة 30 دقيقة
وتقدم حارة
المقادير:
3 أكواب دقيق
كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
ملعقة صغيرة خميرة
واوراق المرمية
2/1 بصل مقطع قطعا صغيره
للوجه :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
واوراق المرمية
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
نذيب الخميرة في الماء ثم يضاف الزيت
انخلي الدقيق والملح ثم يصب خليط الخميرة وسط الدقيق ثم ابدائيء بالعجن
ضعي العجينة على سطح مرشوش واعجنيها لمدة15 دقائق حتى تصبح عجينة ملساء
ضعي العجينة في اناء مدهون ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف الى ان
تتضاعف
اضغطي على العجينة ورشي السطح بالمرميةوالبصل واعجنيها
وكوريها ثم ضعيها في صينية مدهونة
تغطى وتترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعة
اعملي حفر في العجينة باطراف الأصابع ثم غطيها مرة اخرى الى ان تتضاعف
http://forum.hawaaworld.com/files/100860/focaccia_raw.jpg
رشي العجينة بالزيت وورق المرمية
وتخبز في فرن حار لمدة 30 دقيقة
وتقدم حارة
الصفحة الأخيرة