كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ملامح طفلة

chana masalah +الدال الهندي وهذه البقول بالصور..... و حصريا من ملامح طفله..

اطباق عالم حواء •


السلام عليكم..
كنت ابحث عن مسميات بعض البقول.. لانني اريد ان اطبخ الدال الهندي
و جدها فاحببت ان اعرفكم عليها..


1/ الحمص chick pea



2/Urad Dal

3


انا ما اعرف اسماهم زين الي تعرف تفيدني...

بس ان شاء الله بكره بسوي.. chana masalah :26:
13
7K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ملامح طفلة
ملامح طفلة •
الحين انا ابحث عن الطرق.. انتظروني غدا لاخبركم بالنتيجه.. ان شاؤ الله الوداع
زهرة النوير
زهرة النوير •
مشكوووره الغاليه ...ملامح طفله

ومنتظرينك تسوين الدال الهندي ... وتعطينا الطريقه ..شكلها يفتح النفس ....
النصوحه
النصوحه •
بصراحه ماعرف وانتظر رد البنات
ملامح طفلة
ملامح طفلة •
الحين انا ابحث عن الطرق.. انتظروني غدا لاخبركم بالنتيجه.. ان شاؤ الله الوداع
ملامح طفلة
ملامح طفلة •
لاعداد الجنا مصالحه ( مصالحه معناها بهارات بالاوردو ) (جنا =حمص) :)
لقد قمت بنقع الحمص بالماء و اضافه الصودا له...
الطريقه التي اعتقد اني ساقوم بها باذن الله: (بعد ما بحثت و فكرت :) )
المقادير..1 بصله متوسطه- نصف علبه طماطم مقطعه تجي جاهزه- 4 حبات ثوم- نصف حبه زنجبيل- حفنه كزبره
البهارات:1 و نصف ملعفه من كل من الملحو فافا احمر 1. حبه فلف اخضر
نصف ملعقه من الكمون الكرم مصالحه قليل من الكركم..
هذه صوره قريبه لمقاديري بس انا ما احب اضيف البطاطس..

انا احب دائما بعد اضافه الزيت (زيت الزيتون) تفريبا ملعفتين او اكثر.. اضيف البصل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الاخضر.. بعد التحمير اضيف الطماطم.. (انا استخدم الفرامه لفرم البصل و الي معاه :) ) بس بالصوره مقطعين و مفاديرهم كثيره..


ثم البهارات:


ترى هم مبالغين بالبهارت... ملعقتين قالوا!!!!!!!!!!!!!!!!!