ورق العنب

هات طريقتك بالضبط
اذا كانت حامضه
بسويها واخلي امي تلفه

ابششري

الحشوة رز مستوي نص استواء
خذي بصل مفروم +زيت زيتون +ملح الليمون

، انا اكثر شوي ملح الليمون احبه حامض...


المهم قبل ماتحطين الرز عالنار، سويهم مع بعض عشان ياخذ الطعم.
وبعدها
اخلطيهم مع الرز مع شوي ثوم وفلفل حار ورشة قهوة تركية شي بسيط بس.. تعطي لذاذة مو طبيعية.. واذا حبيتي كزبرة وبقدونس أو سادة بكيفك.
احبه سادة انا

بعد ماترصينه مع البطاطس جيبي صحن حطي فيه ١م صلصة وشوي سكر لاتخافي مابين الطعم بس يعطي توازن الحموضة ، وشوي ملح الليمون وشوي زيت وملح عادي
وصبي فوقهم واتركيه لين يستوي.

وإذا استوي اعصري ليمونه عشان لونه يبقى حلو مايغمق.

ذي طريقتي وعوااافي ياارب😘

بس ترى اهم شي ملح الليمون بدونه مايضبطط

حبيبتي انتي تسلمين
الرز عادي او مصري !!

انا احبه بالرز العادي سواء ابو كاس أو ابوسيوف
واحيانا مصري
اذا مصري مايحتاج طبخ حشو ع طول

ايه احنا نسويه بالمصري
بس بسويه هالمره بالرز العادي
مشكوره 😚