شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

50
  1. @aaf_mhrh_oroh_khyal

    قريبتك غلطانة 
    بالعكس النار العالية تعجنه
    نقعي الرز قبل تطبخينه بنص ساعة 
    نظفيه كويس وصبي عليه مويه عادية واتركيه من ثلث لنص ساعة 
    خلي المرق أو المويه اذا بتسوينه ابيض فوق مستوى الرز بحاجة بسييييطة يعني يمديك تشوفين الرز تحته 
    اذا رز احمر اكيد بتكونين مكشنة وفيه زيت ؛ واذا أبيض حطي كمية زيت مناسبة مع البهارات الصحيحة واوزني الملح 
    خلي النار مرفوعة لحد ماتبدأ المويه في الغليان ورخيه لآخر شي 
    اذا فرنك رقمي خليه على ٣ وغطي القدر واتركيه 
    خذيها قاعدة: بمجرد ماتغلي المويه الرز ماعاد تحركينه بالملعقة 
    تبغين تشوفين استوى ونشفت مويته شوفي بالملعقة من طرف القدر بدون تحريك 
    اذا استوى طفيه ووشيليه من فوق الفرن بقدره وخليه ٥ دقايق واغرفيه وبالعافية 
  2. @brhmtk_astghyth_6

    صاحبة الموضوع
    عفة مهره وروح خيال
    قريبتك غلطانة  بالعكس النار العالية تعجنه نقعي الرز قبل تطبخينه بنص ساعة  نظفيه كويس وصبي عليه مويه عادية واتركيه من ثلث لنص ساعة  خلي المرق أو المويه اذا بتسوينه ابيض فوق مستوى الرز بحاجة بسييييطة يعني يمديك تشوفين الرز تحته  اذا رز احمر …
    انا بخليه يغلي وبعد مايبداء ينشف ويكون فيه ماء قليل اخفض النار عليه والاحظ ينعجن ومايطلع له طعم

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.