اللي تساعدني لها دعوه بليلة القدر

قدر عادي والرز اللي بعمله ابيض 

لا غلط 
غلية وحدة بس 
على طول اول مايغلي وطي لا يغلي كثير ولا تنتظرينه ينشف عشان ترخين
وقللي المويه من البداية 

وبالنسبة للطعم 
حطي معاه عود قرفة صغير وحبتين هيل وورقتين غار 
وقطعة صغيرة فلفل رومي اذا حابة 
ولا تنسين الزيت او الزبدة 

كل كاسه رز كاستين مي وقيسي بالمعلقه ازا وقفت معناه المي منيحه ازا وقعت معناه زايده واول مايغلي هدى الغاز عالاخييييير وغطيه من ربع ساعة لعشرين دقيقه حسب نوع الرز
وبعدين لو نشفت المي عالاخر و لسه قاسي شوي جيبي كيس بلى بمي وغطي الرز فوقه مباشر شي ٣ دقايق مشان يطلع بخار قوي ويستوي الحب 

انقعيه نصف ساعة  قبل الطبخ ولما المياه تغلي خففي النار  وقلبي بطرف الشوكة  علشان  تتأكدي  ان الرز مستوي