رح دلك على طريقة ممتازة ان شاءالله رح تدعيلي لما تجربيها .
اول شي بتغسلي الرز منيح لتصير المي شفافة وبعدها بتنقعيه بمي دافية نص ساعة وبتصفيه بالمصفاي الناعمة وبتحمي السمنة عالنار منيح منيح وبضيفي عليها الرز بعد التصفاي من المي وبتقلبيه على نار قوية مع السمنة لتنشف المي وبس صار ناشف تماما وتغلف الرز بالسمنة بتضيفي عليه المي المغلية او مرقة اللحم لكل كاسة كاس ونصف مي ويضاف الملح حسب الرغبة وبتغطي الطنجرة وبتوطي النار عليه لمدة تقريبا ١٥ دقيقة وممنوع يتحرك بهالفترة وبس يستوي بتحركيه تحريكة بسيطة وبتغطيه خمس دقايق قبل التقديم وصحة وألف هنا سلفا.
اللي تساعدني لها دعوه بليلة القدر
متابعة النقاش، صفحة 9