مشكلتي مع الكبسه

اكيد الماء كثير ونوعة الرز تحتاج ماء قليل عشان كذا يطلح كانه مهروس
تاكد نوع الرز اذا يحتاج تنقيع قبل الطبخ او لا بعدها يكون في زيت شوي والماء يكون فوق الرز بشوي واذا بدا يطلع فقاعات والماء قل قصير على النار

اكيد تزيدي المويا

يمكن الزيت قليل

ممكن الماء زيادة على الرز

اذا تبين العيش نثري حبه حبه وبدون ما يلصقون وتبين نكهة العيش لذييييذ اول شيء البهارات خليها بهارات حب و البزار فقط يكون بودر و اهم شي تكون كميته قليله ، ثاني شيء انقعي العيش في ماي حار ربع ساعه قبل الطبخ ، ثالث شيء اغسلي راس ثوم و ارميه لمن تطبخين العيش 👏🏻