هذا الحلو خذيته من كتاب وكانت الخلطة لذيذة وانشالله تعجبكم اذا جربتوه
حلو السور
المقادير
2\1 1 كيك سارالي
علبة قيمر كي دي دي
علبة جبن فيلالفيا كبير
كيس دريم ويب
2\1 كوب ماء مغلي
علبة حليب نستلة مركز كبير
كيس جيلاتين مذاب في 2\1 كوب ماء فاتر
علبة جلي فراولة كبير
2\1 1 كوب ماء بارد
الطريقة
1- يقطع الكيك ويبطن به صينية ذات قاعدة متحركة ، يبطن قاع الصينية بقطع سميكة والجدار بأقل سمك
2- يخلط في الخلاط القيمر والجبن وحليب النستلة والجيلاتين ودريم ويب ثم يصب الخليط فوق الكيك وتوضع الصينية في الثلاجة حتى يجمد
3- يذاب الجلي في الماء الحار ثم يضاف الماء البارد ثم يصب فوق الكيك، ويوضع في الثلاجة حتى يجمد وعند التقديم ينزع القالب ويقدم
ملاحظة: انا ما عملت خطوة الجلي لأن ما كان متوفر عندي فحطيت كاكاو سائل وزينت الكيكة به ، يعني ما تعطلت :) ، وانشالله يعجبكم
