استفار عن طريقة للشوي ابغاها ضروري

هلا يالغلا شكلك محتاسه

انا ماعمري شويت بلفحم بس اعرف الطريقه ولايهمك معاك ام الطلاطل

1 انقعي الدجاج بلبهارات والملح والفلفل والبصل والفلفل الاخضر يكون مقطع اجنحه عريضه اخلطيهم واحفظيهم بلثلاجه 24 ساعه افضل علشان يتبل كويس

2 ولعي الفحم والطريقه خوذي ورقه واشعليها وارميها في الفحم وهففي عليه علشان يولع بسرعه

3 خوذي الشبك الي بتحطين عليه الدجاج وحطيه فوق الفحم وضعي الدجاج فوقه مع البصل والفلفل ووهففي عليه علشان ينضج كويس وقلبي الدجاج اليييييييين يستوي

وبلهناء والعافيه

الشيف
طال السفر:cook:

هلا بالاخت الغاليه زيزي ...مارح ازيد على الشيف طال ماقصرت لكن عندي كم شغله اهتم فيها لما نشوي وهي الثوم والليمون والخل تنحط مع خلطة البهارات الي قالتها طلوله وغير كذا قطعي الدجاج ست قطع افضل حتى تنشوي زين وبالهنا والشفا:26: ....

وأحب أزيد على الأخوات....الفحم مو أول ماتشغلينه تشوين فيه..لا...انتظري حتى النار تنزل شوي عشان مايحترق اللحم من برى واللي جوا يكون نيّ.....

تسسسسسسلمون يابنااااااااااات على الرد الله يعطيكم العاااااااااافية

بس بغيت اسال عن الجلد انزعه ولا اخليه <<<<< سامحوني لاني ابغى اتعلم
والله يسعدكم على تعاونكم معي

الجلد ما تنزعينه
وسوي في الدجاج شقوق بالسكين عشان يشرب التتبيله وينضج بسرعه
خلي الدجاج في التتبيله ليله كامله في الثلاجه

لمن تشعلين الفحم خليه يشب ولا تحطين الدجاج عليه وهو اسود انتظري لين يصير لون الفحم احمر كلللله وتخف النار يعني يكون جمر بدون نار