سارووووووونه الحلوه تسلمين ياقلبي عشانك راح اكتب الطريقه وان شالله تعجبكم
تكة الدجاج اول شيء تجيبين صدور دجاج مبرده وتقطعينها مكعبات بعدين تغسلينها بمويه وتحطين عليها عصير ليمون عشان ريحه الدجاج تروح وتحطين ملح وملعقه كركم وملعقه كاري واذا ماعندك حطي بهارات مخلوطه اي شي وملعقه فلفل اسود ونص فص ثوم بس شويه ماتكثرين وتقلبينه مع بعض وتخلينه مابين ساعتين الى اربع ساعات
بعدين تقطعين بصل وطماط وفلفل بارد بحجم الدجاج فطر( ملاحظه الفطر يمكن الاستغناء عنه )
وتجيبين اعواد خشبيه وترصين الدجاج مع البصل والطماط والفلفل والفطر وبعدين تقلينها بالزيت سوي معها بطاطس مقليه على جنب واي صوص انتي تحبينه وتقدرين تاكلينها بخبز او مع رز وبالهنا والعافيه
مع تحيات الشف دندون
سنة جديدة .. و تجمع جديد نستنا فيه الحمل او الدورة ...و الدعوة عامة
متابعة النقاش، صفحة 126