عندك سؤال في الفنون .. تعالي هنا ( 1 )

تسلمين ياقلبــــــــــــــــــــــــــــــي يارووووووووومي انك عبرتيني ومشكور ياكلام الحب على الصور
عيوني انا اقصد ثمار جوز الهند الطازج ابي اقطعها لكنها تكسرت وخربت
واذا فيه جوز هند جاهز وين احصله ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وبالنسبه لعجينه الورق كيف الونها وقد ايش اعرف مقدار الصمغ الي احطه , وجوز الهند المجفف الي تقولي عليه وين احصله ؟؟؟
سااااااااااااااااااعديني ياقلبي

الاماني الذائبة
الله يسلمك
لا اعرف كيف جوز هند جاهز؟
وجوز الهند الجاف تجدينه في حلقة الخضار
وطريقة قطع جوز الهند صعبة قليلا
حاولت قبل ذلك فانفجرت وتناثر الماء في كل اتجاه
ثم راقبت البائع كيف يقطعها
فرايته يضربها ضربة خفيفة في جهة ثم يلفها ويضربها في الجهة المقابلة وهذه المرة تكون اعمق
ثم يعود للقطع الاول ويضربه اعمق ليقطعها جيدا
وهو يستخدم الساطور

وإليك هذا الرابط يعطيك طريقة اخرى :
http://www.living-foods.com/articles/youngcoconuts.html
http://www.thaifoodandtravel.com/features/crackcoc.html
ويقولون لو أدخلنا الثمرة لمدة ساعة في الفريزر ثم قطعناه تصبح سهلة جدا ..لم اجرب فحاولي

بالنسبة لعجينة الورق اما تلون أثناء العمل مع ملاحظة انها ستصبح بلون افتح بعد الجفاف
وهنا ستستخدمين الوان مائية او الوان الطعام مثلا او الوان صبغ الاقمشة (البودرة )
او تلون بعد ان تجف
وهنا ستستخدمين اختيارات اكبر مثلا مائية او اكريلك او بوية عادية او بخاخ ...

مقدار الصمغ تجدينه مذكور في مواضيع عجينة الورق المثبتة في الفهرس
انا اتعامل بالنظر وليس بالمقادير
ولكني استخدم القليل من الغراء فقط .. احيانا استغنى عن الغراء في بعض الاعمال واكتفي بالورق والماء ولكن كلما استخدمت غراء اكثر كلما كانت النتيجة اكثر صلابة وملساء

وفقك الله

دكتورة فائزة
ما شاء الله عليك كيف فهمت للغة الغريبة هذه وكيف عرفت تطلعي الطبق من الموقع
انا فتحته وقلبت يمين ويسار ما شفت اطباق
احسن انك وضعتي صورته
الطبق يجنن وفعلا نفس فكرة طبقك

والآن هذه الأشكال شغالة عندنا واسعارها فوق ...فوق...
افكر اعمل صينية نفس الفكرة لما افضى ...
شجعتيني شكرا لك

قمرا
مرحبا بك
اسألي في قسم ساعدوني
او اذهبي لهذا الجزء من الفهرس
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=244338

تحت عنوان :
معاهد ومراكز لتعليم الفنون المختلفة
ربما تجدين ما ترغبين

فتاة الصين
في هذا الرابط العديد من المواضيع التي تجيب على اسئلتك
اذهبي للجزء الخاص بالعجائن الرد رقم 1
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=244338

وفقكن الله