اهلين وسهلين بالحلوات الحواوات
الجوري 00والمغتربة000الوردة
طريقة العفيسة0000تذوبين زبدة على النار ثم يضاف لها الطحين وتقلبينها على النار لين يتغير لون الطحين شوي000بعدها تجيبين تمر وتشيلين النوى وتضيفينه على الطحين وتخلينه على نار هادية جدا وكل خمس دقايق تحركينه بملعقة خشب وفي نفس الوقت تعفسينه يعني تضغطين عليه عشان يتماسك مع بعض
ومقاديرها000انا حطيت نص زبدة و4ملاعق طحين والتمر تقريبا كيسة صغيرة مكنوز
وعليكم بالعافية
الوردة000مهاد اللحم 000انا جبت لحم برجر وشويته على النار بعدين قطعته ارباع(يعني اربع قطع)بعدين اجيب قطعة من العجين(كورة)وافردها بعدين احط عليها جزء واحد من اللحم والفه العجين عليها واخلي طرفها طالع
اتمنى اكون شرحت بوضوح
وعليكم بالعافية
فطور تاسوعا000بالصور00
متابعة النقاش، صفحة 2