ابقولك طريقة قهوتي والله كل من ذاقها ادمن عليها حتى اصحاب زوجي يقولون ماعمرنا ذقنا زيها حتى ماسبب حرقان الطريقه هي
اولا القهوه هرري وسط مطحونه وسط
زعفران مطحون يباع بعشره ريال+ زعفران ابو شيبه اصلي +شيبه +حليب ابو قوس او كافي ميت +نسكافه +هيل وبس
نغلي الماء طبعا اذاماتعرفين مقاس الماء تملين الترمس مره ونصف بعدين نضع فنجان ونصف قهوه مع الشيبه ونخليها تغلي لمدة خمس دقايق ثم انهدي النار لمدة عشر دقايق بعدين نضع الزعفران المطحون كميه قليله ثم نضع الحليب ربع فنجان واخرشي اضع ربع ملعقه صغيره النسكافي ثم اطول النار غليه وحده وطفي بعدين احط بالترمس ملعقه ونصف هيل طبعا صغيره وقليل من خيوط الزعفران تعطي ريحه اجنن وبعدين اتحد واحد مايمدح اقهوتك
الطباخه الماهره اللي تضبط القهوه السعوديه تدخل"""
متابعة النقاش، صفحة 3