ممكن مساعدة.. الكباب يتفكك واحنا نشويه!!!

هلا اختي لازم تكوم لحمتك فيها شوي شحم عشان تمسك معك والأسياخ تكون عريضه مسطحه

وادهنيها بالطحينه وحطي مع اللحمه شوي نشا او دقيق عشان تمسك معك ولما تسيخينها حطيها

في الثلاجه لين تولعين الفحم اتمنى اكون افدتك لأن هذي طريقتي وعمرها ما فكة معي

مشكورة يا حبيبتي فراشه على النصايح

كان فيهها شحم والاسياخ عريضة بعدين امي قامت تزيد دقيق وشوي صارت احسن..

بس شغلت الثلاجه حلوة بعد.. لان احنا ماكنا نسيخها قبل..نسيخ بنفس الوقت ونشوي :)


تحياتي

معلومة اضافيه لما تضيفى البصل اعصريه جيدا و اضيفى التفل فقط دون عصيره و ممكن تستخدمى العصير فى تتبيل الدجاج او اللحم و كمان اضيفى معلقتين بقسماط مع الخليط او نضف حبه صامولى منقوع فى كاسه ماء احلى من الدقيق

ضعي قليل من النشا لكي تتماسك