** ملف الحلويات المجربة **
متابعة النقاش، صفحة 14
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
2,078ام الطواري السلام عليكم حبيباتي حلا بنتي ( اظن بيسان حبيبة بنتها) عساي ما اكون غلطت بالاسم المهم قالت عن حلا طبعا سويته وصورته وارجو تطلع هي فعلا حلوه وطعمها مميز ومو حاليه مره ليكم الصور :) الاولى ::: بعد ما خلطت الحليب المركز…
تسلم الأياااادي عزيزتي ام الطواري :26:- انا جربت اشياء وايد
بس مع الاسف ما نزلتهم
وفي بعضهم ما صورتهم
سويت كيكة قدرة قادر الى ام عزيزان
وصج تسلم ايدها
طلعت تجنن
وهذا بالصور
قدرة قادر
قبل كل شي راح اقول لكم ليش هالكيكة اسمها قدرة قادر
وهذا الحلو في الموضوع (يازعم خطيرة)
الله يسلمكم قدرة قادر سميناها بهالاسم لأنها بقدرة القادر الله عز وجل
لما اصب خلطة الكيكة على خلطة الكريم كراميل
الكيكة ما تنزل تحت وتبقى فوق مع إن خلطة الكيكة اثقل من خلطة الكريم كراميل
وما تنخلط لا تبقى كل وحدة بروحها وراح تفهمون قصدي بالصور اكثر
يلا نبدأ
نحط كاس سكر في قدر على النار
مع التحريك المستمر
علشان لا يتكتل
ولما يذوب السكر ويصير لونة بني مثل الكاراميل نصبة في صينية الكيك
خلطة الكريم كاراميل
وكل المقادير بكأس الجبن الكبير او كوب الحليب
نحتاج الى
بيضتين
ثلاثة ارباع كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيلا واللي ما عندة يحط ملعقة صغيرة هيل
كاس ونص حليب بودرة (نيدو) خوش دعاية
2كاس ماي
نخلط كل الخلطة في خلاط العصير
ونصبة على الكراميل اللي سيحناة
وبعدين نسوي خلطة الكيك
نخلط بيضتين
ملعقة صغيرة فانيلا او ملعقة صغيرة هيل انا حطيت هيل
ونخلطهم
وبعدين نحط
ثلاثة ارباع كاس سكر
نص كاس زيت
نص كاس حليب سائل(انا ما كان عندي سائل حطيت نص كاس ماي وحطيت ملعقة ونص حليب بودرة)<<< قصة حياتي
وبعدين نخلط عليهم كاس وربع طحين
وملعقة طعام ونص بيكنك باودر
ملعقتين طعام كاكو بودر
شوفوا شلون صبيت الكيكة على الكريم كاراميل اللي في قالب الكيك ونزلت الكيكة تحت وكأنها ختلطت فيها صح!!!!!
ونحط القالب في حمام مائي
يعني بايركس اكبر شوي ونحط الى نصة ماي
وندخلهم الفرنحوالي ساعة او 45 دقيقة الى حد ما يحمر الوجه وتأكدو بالسكين
شوفوا الكيكة بعد ما جهزت
وشلون حمر لونها من فوق لونها بني صار لأنه على كاكو(خوش معلومة)
طبعاً مو تقلبون الكيكة في نفس الوقت لا
تركوهاا على الاقل 10 ساعات في الثلاجة
علشان تتماسك وبعدين قلبيها
والحين شوفوا شلون بقدرة صادر
صارت الكيكة بروحها منفصلة وما مختلطة نهائياً يالكريم كراميل
ها ما لاحظتون؟؟؟
افا عليكم صورة غير وراح تصدقون
قصيت منها علشان تلاحظون اكثر
والاحلى من هذا كلة طعمها عجيب حدة
جربوها وخبروني - هذا الحلي اخذته من المنتدي ولكن مادري لمين ان شاءالله صاحبته تسامحني واشكرها عليه وجزاااها الله خيرااااا
المقادير
الطبقة الاولي : علبة بسكويت شاي مطحون + باكو زبدة سايح + ملعقتين حليب سايل
نعجن البسكويت مع الزبدة والحليب ونضعة في الصينية ونساويه بالملعقة
الطبقة الثانية
علبة زبادي صغيرة - كاسه حليب جاف - فنجان شاي زيت - فنجان قهوه سكر نضعهم في الخلاط ويخلط جيدا بعدين ضعيه علي البسكويت وانا رشيت عليه قليل من المكسرات ودخليه الفرن حتي تجمد الطبقة
هنا بعد ماخرج من الفرن
الطبقة الثالثة
ضعي في قدر ( ظرف كريم كراميل - حليب الصافي او المراعي او اي نوع ابو ريال - ملعقة صغبرة شوكولاته ) وضعيه علي النار حتي يغلي بعدين ضعيه علي الطبقة الثانية لكن بحتراس ثم ادخليه الثلاجه
حسينة الحساسة هذا الحلي اخذته من المنتدي ولكن مادري لمين ان شاءالله صاحبته تسامحني واشكرها عليه وجزاااها الله خيرااااا المقادير الطبقة الاولي : علبة بسكويت شاي مطحون + باكو زبدة سايح + ملعقتين حليب سايل نعجن البسكويت مع الزبدة والحليب ونضعة في الصينية و…
تسلمى يا قمرحسينة الحساسة هذا الحلي اخذته من المنتدي ولكن مادري لمين ان شاءالله صاحبته تسامحني واشكرها عليه وجزاااها الله خيرااااا المقادير الطبقة الاولي : علبة بسكويت شاي مطحون + باكو زبدة سايح + ملعقتين حليب سايل نعجن البسكويت مع الزبدة والحليب ونضعة في الصينية و…
ما شاء الله اختي تطبيقك حلو
مشكورة
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.