ام علي على طريقة الشيف رمزي

طريقه حلوه وسهله وما تاخذ منكم وقت
المقادير::
جبن كيري 8 قطع
رقاق مصري 6 قطع
زبده 1 كوب
حليب 6 اكواب
سكر 1 كوب
زبيب 2/1 كوب
جوز 2/1 كوب
صنوبر محمر 2/1 كوب
فستق حلبي مقشر 2/1 كوب

الطريقه::
نضع الزبده على النار ونرفعها عندما تذوب ثم نضعها علي الرقاق المقطع
نضيف المكسرات والزبيب الي الرقاق
نقلي الحليب معا الكيري والسكر ثم نحركه علي نار ثم نصبه علي الرقاق حتي يمتصه
ندخل الصينية فرن ساخن لبضع دقائق حتي يتحمر السطح ثم نخرجه من الفرن ونزيين الطبق بلفستق الحلبي ثم يقدم
ملاحظه الرقاق المصري متوفر في محلات الحلويات والسوبر ماركت
وبالف عافيه:21::41: