صينية هامور لذيذه وسريعه

اهلين حبيباتي هذي طريقه للهامور حلووووه حبيت انقلها لكم :) :)


المقادير :

1- هامور منظف وجاهز

2- شرائح

3- فلفل شرائح وبطاطس شرائح

4- ثوم شرائح

5- طماطم شرائح

6- مكعب ماجي

7- بهارات سمك

8- معجون طماطم

9- قطعة من التمر الهندي

10- كزبره طازجه

الطـــــــــــــــريقـــــــــــــه:
يحمس البصل مع الثوم والماجي في كميه زيت مناسبه
ثم الفلفل الاخضر في صنية تيفال ثم يوضع السمك ثم شرائح البطاطس
يذاب معجون الطماطم في ماء حار وقطعة التمر الهندي ثم يطبخ على النار
حتى يذوب المعجون والتمر الهندي ويوضح عليه من بهار السمك
وصب على الصنيه ويغطى بغصدير ويطبخ على النار من الاعلى حتى يكون اسرع
وقبل التقديم بعشر دقائق توضع الكزبره الطازجه على الصينيه ويقدم
مع زر ابيض مع المكسرات ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, با لهناء والعافيه