حلقة جيمي اوليفر
(خاص لHELEN )
سلطة المكرونة
المكونات
11اونصة(310جم) معكرونة صغيرة
3 فصوص ثوم
9 اونصة (225جم) طماطم شيري صفراء
9 اونصة (225جم) طماطم شيري حمراء
حبة خيار كبيرة
حفنة زيتون اسود حب
معلقتين من الثوم المعمر (في مصر بيقولوا عليه بصل صيني)شكله زي العروق الخضراء الرفيعة
حفنة ريحان طازج
7 ملاعق كبيرة زيتون بكر
4 ملاعق كبيرة خل
ملح وفلفل
الطريقة
في وعاء نغلي الماء ونسلق فيه المعكرونة والثوم حتى تستوي
توضع الثوم في وعاء السلطة ويوضع المعكرونة في طبق اخر
تفرم الطماطم والخيار والزيتون فرم صغير بالسكينة ويضافوا للمكرونة
يخلط الثوم المعمر مع الثوم المسلوق والريحان ويقلبوا جيدا ويوضعوا على السلطة
نخلط الزيت والخل والملح والفلفل ونخلط به السلطة وتقدم
هو قدم معها جبن موزاريلا مدورة في حجم البيضة اربع قطع
متابعات فتافيت.......أدخلوا نقول ارائنا في اطباقهم
متابعة النقاش، صفحة 73