ملتقي المصريات المغتربات

اهلا بيكي اوزوريس ....وانت كمان اسمك حلوة :26:

يا مساء الخيرات يا احلى بنات قولولى الزنجبيل احفظه ازاى فى الفريزر ولا بره الثلاجة فى كيس يعنى ولما استعمله اقشره وابشر اللى جوه ولا بيتبشر كله على طول؟؟

يا بنات انا عاوزة آخد رأيكم في حاجة:) ماما هتطلع معاش الشهر الجاي وعايزة اجيب لها هدية ممكن اقتراحات

انتم رغيتوا كتير قوي ومش عارفة ارجع تاني للمشاركات

كلبوزة ,,,انت قولتي الكلام اللى انا بيمر في خاطري فعلا ,,,, الكلام والنصيحة لابد منها ,,,والرزق على الله

بداية ونهاية
كنت شايفاكي طالبة طريقة عمل السبيط او الكلماري
الكلماري للقلى بس وطبعا بتقطعيه حلقات ويتبل وبعدين يتحط في الدقيق ويتقلى وعلشان يكون طري ومش بيشد في الاكل او ما تحسي انه فرقع واحدة ,,,,على طول تشيليه وبرضو السبيط نفس الكلام

اما الطجين بتاع السبيط
طبعا بعد ماتاخدي الجزء الكبير للقلي ,,,,البواقي كلها تقطعيها وتتسلق شوية علشان ريحة الزفارة تروح وبعدين الخلطة كالتالي
بصل _ جزر _ كرفس _ طماطم مقطعة _ وتوابل ( عيدان قرفة _ ورق لورا _ زنجبيل طازج_ بهارات مشكلة _ ملح وفلفل .... ولو حابة تضيفي من عندك مافيش مانع

تحمري البصلة لحد ماتكون دهبية وترمي عليهم الجزر المقطع مكعبات صغيرة والكرفس والطماطم المقطعة وشوية ميه وتتركيهم على النار يغلوا غلوة وبعدين حطي عليهم السبيط المسلوق وبرضو يغلوا شوية
وبعدها في بورمة او صنية وعلى الفرن
وبالهنا والشفا

شوفي يا كتكوتو ...احفظيه في الثلاجة زي ما هو
وابشري الي هتستعمليه بس