سؤال للخبيرات : اش هو الدخن وكيف نطبخه

احنا بنعمل من الدخن كيكه بالتمر ومرره لذيذه لكن المقادير ماتحظرني الان لكن اذا حابه اعطيكي طريقتها من عيوني

:7_5_131: السلام عليكم ورحة الله وبركاته



يابنات الدخن هو عباره عن نوع من انواع الحبوب تباع عند اي عطار تاخذينه وتحمصينه مثل القهوه بس تضيفين له شوي كمون وشوي بس ملح وتطحنينه ثم تاخذين مقدار منه وتضعين عليه سمن والافضل بري لين يصير شوي ثقيل ويوكل مع التمر والقهوه يارب اكون افدتكم ياحلوات