عندى طلب بسيط

اهليييين بديهة
هذه طريقي في عمل الكبسة
ان شاء الله تعجبك....

واذا ماحبيتي تعملي طبقات
اخلطيهم كلهم على بعض

طريقة عمل الكبسة

اهلين عيوني
انت قلتي كبسه قصيميه وهذه طريقتي
كشني بصله مقطعه مكعبات مع الزيت الى ما يصير لونها ذهبي اضع عليها اللحمه او الدجاج المقطعه ومنزوعه الجلد ومغسوله (حاولي تكون اللحمه مقطرتها بعد الغسل يعني ناشفه بعض الشيئ
احمس اللحمه مع البصل ثلاث دقائق بعدين احط عليهم حبة طماطم مقطعه وقرن فلفل وملعقه صغيره صلصه وملح والبهارات الحب الغير مطحونه(دارسين هيل ليمون ناشف قرنفل)بعدين اصب الماء المغلي عليهم واتركه على النار الى ان تستوي اللحمه تقريبا بعدين اضع الرز المنقوع وازيد الماء اذا احتاج اعليّ النار الى ان يشرب الرز ماءه بعدين اقصر عليه الى ان يستوي
عاد اعدل فيه مثلا ناشف واحتاج زيت ازيد
وبالعافيه
خبريني بالنتيجه