سندويتشات لحم خياااااااااااااااااااااااااااا اااااااااال ( بالصووووور )

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم سويت سندويتشات على العشاء بس بجد طلعت روعة و قلت خليني انزلهة لحبايبي في المنتدى و لو اني مالكيت منهم التشجيع الكافي في الموضوع الاول بس يلة مو مشكلة :angry:

اول شي المقادير
لحم غنم مقطع قطع صغيرة ( الكمية حسب الرغبة)
1 بصلة مفرومة
4 طماطم وسط
2 سن ثوم
3بطاطا
1 باذنجانة وسط
صمون لعمل السندويشات

الطريقة
نحمر البصل و الثوم بالزيت
نحط اللحمة فوقهم و نخليهة لحد ما تنشف الموية

نقطع الباذنجان و البطاطا مربعات صغيرة و نقليهم في الزيت

في تاوة ثانية نقطع الطماطم مربعات و نحطهة و نحط فوقهة 1 سن ثوم مهروس و بهارات و ملح
و زيت و نخليها لحد ما ينشف منها الماء
بعد ما تنشف المية من اللحمة نحط علي الثوم و البهارات و الملح و ثلاث ارباع كوب ماء

و نخلي يستوي ، بعد ما يخلص نحط علي الباذنجان و البطاطا المقلية مع شوية زيت و
و نقلبهم مع بعض شوي

الحين نسوي السندويشات
نجيب الصمون و نحط شوية خس مقطع و فوقة خلطة اللحم و بعدين الطماطم
و تقدميها مع سلطة لبن و خيار
و بالصحة و العافية :icon28: