ساعدوني باللازانيا

هلا اختي

تعرفين الخضروات المشكلة المجمدة جيبي كيسة منها واسلقيها نص سلقه او على البخار واتركيها تبرد
اسلقي شرائح اللازانيا في قدر كبير فيه مويه وملح وزيت زيتون وخمس دقائق واذا طلعتيها من ماء السلق حطيها في ماء بارد
اعملي بشاميل عادي
الحين اعملي الطبقات اول طبقة حطي زيت زيتون شووي في الصينية وحطي اول طبقة بعدين حطي الخضار المسلوقة بعدين شووي بشاميل ورشة اوريقانو وجبنة موزاريلا او تشيدر وحطي طبقة ثانية لازانيا وكذا لين ماتخلص عندك الكمية
طبقة الوجة حطي باقي البشاميل خليها تغطي الصينية كاملة ورشي كمية من الجبنة ورشي شوي زيت زيتون وحطي شوي زبدة ودخليها الفرن شوية وحمري وجهها وبالعافية عليكم

تسلمين اختي فانيلا والله استفدت من طريقتك

تسلمين
و لكن طلبوا مني اسوي اللازانيا باللحم المفروم الان

يا ليت تساعدوني فيها و مشكوووووووووورة

السلام عليكم
شوفى نفس طريقه الاخت فانيلا بس بدل طريقه الخضروات تحطين حميسه اللحم المفروم مع الصلصه والاريغانو وبعدين اتسوين نفس الخطوات

هلا وغلا انا واعوذ بالله من كلمه انا كل من ذاق مكروناتي انهبل عموما انا اسلق اللازانيا بالمويه حوالي ساعه الا ربع او حتى تكفيها نص ساعه بمويه وزيت وملح
وطريقه اللحم
اتبعيها ولا راح تندمين ان شاء الله
=========================
اول شئ حطي اللحمه حتى تطلع مويتها ثم تشربها مره ثانيه(تتبخر)
ثم حطي عليها البصل والثوم ثم البهارات والاوريغانو والملح والكمون
وخليها شوي ثم ضيفي لها صوص في السوبرماركت اسمه صوص الاسبقيتي او صلصه البيتزا وهذي هي خلطه اللحمه ( ينفع حتى تسوينها لكل انواع المكرونات:بشاميل اسبقتي لازانيا اي مكرونه فبالك)
===========================================
والخلطه البيضاء : بالخلاط:
3 م حليب بودره
1 م مايونيز
علبه قشطه خفق صغيره
1 م دقيق ابيض
1/4 ك مويه
1 بيض
1 ماجي
======================
تدهن الصينيه بزيت وترش بدقيق ثم تصف اللازانيا ثم اللحمه ثم الخلطه وهكذا والطبقه الاخيره تكون عليها الخلطه ........ وبالعافيه رديلي كيف تطلع معاكي انا بالانتظار