عزيزتي هذاي فعلا القهوةالي ذكرتها الاخت هيفاء قهوة اللوز حقتنا اهل مكة
وطريقتها تغلي الحليب ولما يغي تضيفي له دقيق الرز(تلاقيه في السوبرماركت بهذا الاسم)
والدقيق ممكن تذويبه قليلا في شوية موية قبل لا تحطيه على الحليب المحلى بالسكر طبعا
وتضيفي له اللوز الحجازي وتكوني طاحنته مجروش مو ناعم وسلقتيه شويه قبلها
تتركيها تغلي مع بعض مع التحريك لان الدقيق ممكن يلصق بالقاع ويحترق 00
وللنكهه اضيفي هيل مطحون وتطبخ نصف ساعة تقريبا وتكون قيلة شوي
وعند تقديمها يوضع عليها لوز محمص ومجروش او مطحون حسب الرغبة
اتمنى اكون افدتك واعذريني بالنسبة للمقادير انا لااعتمد على نسبة محددة بل
اعتمد على تقديري عند الاعداد
كيف بأعمل قهوة اللوز............بليز؟
متابعة النقاش، صفحة 2